Zelené Matcha cukroví

Name: Zelené Matcha cukroví
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 15 g Matcha Tea; 300 g hladké mouky; 200 g změklého másla; 100 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 2 žloutky; nastrouhanou kůru z jednoho bio citronu

Zelené matcha cukroví přináší na váš stůl originální chuťový zážitek s nádechem japonské tradice. Jemná hořkost čaje matcha dokonale ladí se sladkým těstem a vytváří neotřelou kombinaci, která zaujme svou chutí i barvou.

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

MatchaTea

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby odležení těsta

65 min (60 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta )

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

15 g 15 g Matcha Tea

300 g 300 g hladké mouky

200 g 200 g změklého másla

100 g 100 g moučkového cukru

1 1 vanilkový cukr

2 2 žloutky

nastrouhanou kůru z jednoho bio citronu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 194 kJ / 3 153 kcal
Bílkoviny	43,26 g
Tuky	183,03 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	936 mg
Sodík	36 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	325,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny ingredience smíchám a zpracuji v těsto, které nechám minimálně hodinu odležet v lednici. Krok 2: Poté vyválím silnější plát (tenké těsto má tendenci v troubě praskat). Krok 3: Z těsta vykrájím rybičky a stromečky, a peču v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 5 minut. Krok 4: Po vychladnutí slepím pikantním džemem nebo rozpuštěnou čokoládou s vysokým procentem kakaa.

Všechny ingredience smíchám a zpracuji v těsto, které nechám minimálně hodinu odležet v lednici.
Jak dlouho nechat odležet těsto na linecké cukroví
Poté vyválím silnější plát (tenké těsto má tendenci v troubě praskat).
Z těsta vykrájím rybičky a stromečky, a peču v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 5 minut.
Po vychladnutí slepím pikantním džemem nebo rozpuštěnou čokoládou s vysokým procentem kakaa.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu na linecké - tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 12. 2014

Poznámka autora MatchaTea

Z těsta vykrájím rybičky a stromečky, jsou i v reálu zelené, proto vypadají ze všech tvarů nejlépe. Zdobím tak, že v čokoládě některé stromečky pro zpestření z jedné poloviny namočím a posypu kokosem nebo cukrářskými stříbrnými perličkami, u rybiček vypadají pěkně namočené ploutvičky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelené Matcha cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G2Rr

Mrkvové cukroví Videorecept

Mrkvové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fraudidi 50 min

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajine 60 min

Vyfouklé cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 40 min

Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel

Matcha zelené karí s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Tvarohové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 35 min

Zobrazit více

Matcha muffin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MatchaTea 30 min

Matcha truffle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MatchaTea 30 min

Matcha detox drink

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MatchaTea

Matcha Tea lanýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MatchaTea 60 min

Matcha Tea roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MatchaTea 60 min

Sojové rizoto s čajem Matcha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MatchaTea 35 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Česká kuchyně
Vánoce
Rychlé recepty
Pečení
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Zelené Matcha cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G2Rr

Náhodný recept

Krkovička na smetaně se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát Emerald

Přidáno před 2 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 3 hodinami

Florentýnky z ořechové směsi

Přidáno před 3 hodinami

Kakaové pusinky

Přidáno před 4 hodinami

Linecké cukroví s mandlemi

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Iveta163 8. 12. 2021 13:54

Dobrý den, našla jsem tento recept a vyzkoušela a musím říct, že cukroví je výborne! Přidala jsem i fotku :) děkuji za recept

Iveta163 přidala novou fotografii! 8. 12. 2021 12:52

dominikapr 6. 8. 2021 08:18

Vypadá to nádherně :) určitě vyzkuším :) miluju zelené čaje :) doufám, že z toho cukroví budu moct usnout :D když piji zelený čaj večer, tak se mi špatně po něm usíná :( vyčetla jsem si, že když je tam kofein, tak si nezdravě zasahujeme do přirozeného cyklu :( www.lazenskakava.cz/proc-pit-bylinne-caje-a-jak-z-nich-pripravit-napoje-pro-zimni-vecery/ nevíte o tom něco? :D nestane se mi, že budu vzhuru celou noc z těch sušenek? :D

Janka 46 4. 12. 2015 12:29

Matcha je vyborný čaj pijeme ho v létě ledový výborný cukroví vyzkouším

maiva 15. 12. 2014 18:08

Pěkné stromečky

Marie Svarcova 15. 12. 2014 09:44

úžasný nápad, uložím a zkusím,díky

moc hezky to vypadá

MatchaTea 15. 12. 2014 07:34

vybusna:Prodejců je hodně, ale je dobré si vybírat ty ověřené. http://www.heureka.cz/?h%5Bfraze%5D=MATCHA+TEA

vybusna 15. 12. 2014 07:21

Veronika: nasla som, ze online sa da kupit napr. tu
http://www.cajova-zahrada.cz/produkty/matcha-tea

MatchaTea 15. 12. 2014 06:46

Veronika: Ano, mají ho ve zdravých výživách a nebo někdy v lékárnách. Není problém ho sehnat. Díky za komentář

Veronika 14. 12. 2014 22:13

A můžu se zeptat kde ten čaj seženu?? Normálně v nějaké zdravé výživě?? Děkuji za inspiraci, vypadají krásně

MatchaTea 14. 12. 2014 20:35

vybusna:To mě těší

vybusna 14. 12. 2014 20:29

MatchaTea: jasne, rozumiem....je to pre mna velkou inspiraciou. Strasne sa na to experimentovanie tesim...a som rada, ze som objavila Vase recepty.

MatchaTea 14. 12. 2014 20:24

zuzun: Čaj cítit samozřejmě je, ale spíše decentně. Všem to chutnalo

MatchaTea 14. 12. 2014 20:23

zuzun: Čaj cítit samozřejmě je, ale spíše decentně. Všem to chutnalo

zuzun 14. 12. 2014 20:15

Jeee, tak krasne zelene! Toz by se mi sikly i pistacie tam, ma to hodne cajovou chut? Bodik, skvele se hodi na Vanoce

MatchaTea 14. 12. 2014 20:10

vybusna: Tento druh čaje je v práškové podobě. Listy se melou do podoby úplně jemného pudru. Právě proto je skvělý kromě pití i na různé další experimenty v kuchyni. Mámli být úplně nejstručnější, tak se představte fakt, že všude, kde je kakao a je to kvůli němu hnědé, tak může být místo něj tento čaj a bude to zelené. Bez barviv, 100 % přírodní

vybusna 14. 12. 2014 20:04

MatchaTea: Jejda a Vy tu mate aj dalsie recepty s tymto cajom...ak dobre rozumiem, ten caj je vo forme prasku a nie susenych listkov ano?

MatchaTea 14. 12. 2014 20:00

vybusna: I do zákusků tento zelený čaj používám

MatchaTea 14. 12. 2014 19:59

zizala: Děkuji. Je to i moc dobré

zizala moderátorka 14. 12. 2014 19:56

To je moc hezké

Patricie 14. 12. 2014 19:51

Krásné

vybusna 14. 12. 2014 19:45

tak na tomto by si uzasne pochutil moj manzel, zboznuje aj cajovu zmrzlinu, tak o tomto nepochubujem. S pecivom som uz skoncila, cakaju ma uz len zakusky, urcite vyskusam na buduci rok.