Motorová pila pro Tondu
Suroviny
- Korpus:
- 6 vajec
- 250 g krupicového cukru
- 14 lžic vody
- 14 lžic oleje
- 3/4 prášku do pečiva
- 300 g polohrubé mouky
- kakao
- mleté ořechy
- Krém:
- 250 ml mléka
- 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
- 50 g tuku (Omega nebo Iva)
- 1 vanilkový cukr
- 500 g másla
- 15 lžic moučkového cukru
- rum
- rybízová marmeláda
- Potahovací hmota:
- 500 g moučkového cukru
- 250 g sušeného polotučného mléka
- 2 lžíce tekutého medu
- 2 lžíce vlažné vody
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce mandlové tresti
- potravinářská barviva
Postup přípravy receptu
Korpus:
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a postupně zašleháme olej.
Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu.
Nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, který potřeme olejem.
Pečeme na 175 stupňů 12 - 15 minut.
(upekla jsem 1 ořechový-světlý korpus a 2 kakaové-tmavé korpusy)Krém:
V kastrolku rozkvedláme mouku s mlékem a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horkého vmícháme tuk a vanilkový cukr. Zakryjeme fólií a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech zašleháváme vychladlou kaši. Krém dochutíme rumem.Vychladlé korpusy seřízneme na velikost dortu. Tmavý plát potřeme marmeládou a krémem. Na něj dáme světlý plát, opět potřeme marmeládou a krémem. Nakonec přitiskneme druhý tmavý plát, povrch celého dortu potřeme krémem a dáme do lednice ztuhnout.
Potahovací hmota:
Na pracovní desku dáme 2x prosátý cukr, sušené mléko stačí 1 x.
Uděláme důlek, přidáme ostatní suroviny a začneme propracovávat v hladkou hmotu. Vodu v žádném případě nepřidáváme k surovinám, ale dáme ji do misky a asi 5 x během propracovávání hmoty si v ní namočíme ruce. Hmota musí být tuhá a tvárná.Hmotu obarvíme potravinářskými barvivy a dle velikosti vyválíme mezi dvěma mikroteny.
Dort potáhneme a ozdobíme dle fantazie.
Poznámka od kuchařky
U korpusu ořechového-světlého dáme 200 g mouky a 100 g ořechů. U korpusu kakaového-tmavého 270 g mouky a 30 g kakaa.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Motorová pila pro Tondu
-
maris: já jsem nikomu neurčovala co má a nebo nemá ,,nějakému'' člověku dát k jakékoliv příležitosti ! a stejně tak jsem nikoho nekritizovala ! znám recepty od pí. kučerova45 a vidím, že tam jsou např. dorty opravdu krásné ! např, myslím ten modrý traktor anebo kočka .... . právě takové bych tady chtěla vidět nejvíc !
-
malinab:
No, neračte být tak nabroušená
zkuste tolik netlačit na pilu a uznejte, že provedení je perfektní 
Sám tedy potahovačku nemůžu ani cítit, ale tady jsem byl na pochybách, zda si autorka nepopletla fotečky
Ten dortík tady vypadá nééémlich jako moje "živá" Husqarna
...a soudě podle pilin, tak i řetěz byl správně nabroušený
-
malinab: mysím, že Tonda, který dostal dort ve tvaru motorové pily, by se asi dost divil, kdyby dostal sluníčko nebo berušku.
-
mi se líbil ten ořechový dortík od ,,krkovicka.x '' . Takové dorty máme rádi !
líbill by se mi třeba dort ve tvaru berušky, sluníčka nebo krtečka ... , ale tohle se mi opravdu už A hlavně ty umělé barvy se mi nelíbí !! a už vůbec né tento motiv . Navíc zrovna tento už tady máte aspoň podruhé ! no možná že je to dort pro nějakého dřevorubce ! z toho důvodu to není nápad špatný 
Tady nemluvím ovšem o chuti vašich dortů ta může být vynikající :
-
Děkuji.
-
Śikulka
-
Ten se ti teda povedl
