Sojové rizoto s čajem Matcha
Suroviny 3 porce
- 2 sáčky rýže
- 100 g sojového masa
- 40 g sterilované kukuřice
- 50 g eidam
- 6 g čaje Matcha na vaření
- sůl
Postup přípravy receptu
Do vroucí vody dáme vařit sójové maso a na druhé plotně vaříme rýži. Sójové maso je hotové cca za 15 minut a rýži těsně před dovařením spolu s masem, které je třeba scedit, odstavíme.
Do hrnce dáme cca 3 dcl vody, přidáme čaj Matcha na vaření a pořádně rozmícháme, aby se čaj pořádně rozpustil a na mírném ohni začneme vařit. Potom přidáme rýži. V případě, že jste použili sáčkovou, tak je třeba rýži ze sáčku vysypat.
Zhruba 5 minut za stálého míchání vaříme čaj spolu s rýží. Na závěr scedíme rýži s čajem a v hrnci nebo míse smícháme s ostatními ingrediencemi. Na talíři posypeme sýrem.
Poznámka od kuchařky
Toto rizoto bylo co dům dá :-). Samozřejmě, že lze použít jakékoliv ingredience dle chuti. Podstatným rysem je tu ten čaj, díky kterému není třeba použít žádné další koření. Skutečně jsem použil pouze trochu soli a o zbytek se postaral čaj. Rizotu dodal zvláštní chuť a aroma.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sojové rizoto s čajem Matcha
-
Děkuji za zastání
. Opravdu jsem ten komentář moc nepochopil. Dnes peču buchtu s čajem Matcha a broskvemi. Pokud se povede, tak zveřejním 
-
micheele: na sterilizovanej kukurici môže byť nezdravé jedine vyšší obsah soli, čo ale vzhľadom k tomu, že ju nepoužijeme 5x denne a samozrejme môžeme z hľadiska obsahu soli skorigovať ostatné jedlá, je bezvýznamné.
Veľmi nezdravé sú také rýpalky ako ty. To nás všetkých skutočne ohrozuje
-
micheele:vzhledem k tomu, kolika let se dožili mí rodiče (92) a já jsem taky furt na světě, tak nás kukuřice neohrozila, naši ji nezavařujou, kupujou v obchodě a jen kvetou.
-
micheele:Vstávala jsi zadkem vzhůru
-
micheele: To by mě zajímalo, kde jsi tento nesmysl vyčetla. Každopádně kdybys ten recept přečetla pořádně, tak podstatným rysem je ten čaj. Proto jsem to sem dával. Jestli někomu nechutná kukuřice, tak ji tam dávat nemusí. Já ji mám rád a ohrožen se tedy necítím.
-
Zatím se mi nepovedlo tento čaj sehnat, ale nevzdávám to, ve Zdravé výživě slíbili ho objednat.
