Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chutná klasika - bramborový salát

Každá rodina má ten svůj zaručený, jediný dobrý recept na bramborový salát. Dobře vychucený klasický salát, připravený podle tohoto receptu, obsahuje kromě brambor vařenou mrkev a hrášek, vejce natvrdo a kyselé okurky.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

wenda001

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 072 kJ /
5 992 kcal
Bílkoviny140,90 g
Tuky428,60 g
Vláknina54,50 g
Cholesterol 3,14 g
Sodík 5,26 g
Sůl12,45 g
Sacharidy365,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Natvrdo vařená vejce oloupeme. Očištěnou mrkev uvaříme v osolené vodě. Krok 2: Mražený hrášek uvaříme do měkka, scedíme a necháme vychladnout. Krok 3: Brambory uvařené ve slupce oloupeme. Kyselé okurky nakrájíme na drobné kostičky. Krok 4: Brambory, mrkve a vejce propasírujeme přes kolečko s mřížkou do větší mísy. Krok 5: Přidáme kyselé okurky, vařený hrášek, hořčici, ocet, majonézu a dle chuti osolíme a opepříme. Vše smícháme. Krok 6: Necháme odležet v chladu.

TIP: 20 nejoblíbenějších bramborových salátů

Zveřejněno 4. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chutná klasika - bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m68p

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chutná klasika - bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m68p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

No, mně ta mrkev v cizím salátu taky nevadí a jak říkám, každý podle chuti. Tento recept jsem nevyzkoušela, moje reakce byla na Frenkiho a proti tomuto receptu NIC nemám, protože razím zásadu, že každý má ten "svůj" pravý opravdový bramborový salát :yes: Takže se omlouvám autorce Wendy, moje příspěvky nesměřují ke kritice jejího salátu. A opravdu, ale opravdu dost salátu a všem krásné Vánoce ♥♥♥

Navir:Ta mrkev mi ani tak nevadi, moje tchyne ji davala take hodne a je fakt, ze ona i oloupane a nakrajeme brambory zakapla olejem a octem plus lakem z okurek.
Ja olej nedavam, zakapnu lakem a par kapkami worcesteru, pridam zeleninu, necham vsaknout do druheho dne a az pak vmicham policanku.

No, tak teď jsem si ten recept přečetla důkladně a opravdu je to podivné :-O 10 vajec na 2 kg brambor :-? 6 ks mrkve:-? No, tady záleží na velikosti, ale mrkev má cca 10 - 15 cm, což je tedy taky docela dost :-O Olej a ještě majonéza... mhm... tak nevím, nevím... ale každý podle své chutí a zažívacího traktu ;-)

magdalenka: :-D:-D:-D Popravdě máš pravdu, já se zamyslela pouze nad příspěvkem pana Frenkyho :-D protože salát si dělá každý podle svého a hlavně přeji všem vařícím, aby svátky prožili s příjemnou chutí svého salátu ať už s majonézou nebo ne :-D

magdalenka:Bud 3-4 kusy nebo 3/4 sklenice, coz je duvod k debate, kolik ml ma sklenice...
Ja se priznam, ze me spis zarazilo deset vajec na dve kila brambor:-8.

Navir a čoki - kecáte, kecáte a nevšimli ste si recept - koľko je asi 3/4 kyselých okurku?:-D:-D:-D

chocolate: Přesněěěěěě :yes: ;-)

Navir:Amen zeno, pisu to i nize.Kazdemu podle jeho gusta a zvyklosti, netreba se osklibat nad necim, cemu my neholdujeme.

chocolate: :-D:-D:-D Plně souzním s tatínkem :-D:-D:-D Ale abychom nezabředly do debaty na téma jaký salát kdo umí nejlépe :-D Protože halt každý jen tu svou, má za jedinou ♪♫♪♫ :-D

Navir:Pripomelas mi meho tatu, ktery vzdy tvrdil, ze jogurt by mu do vanocniho salatu maminka zkusila v tomto zivote podstrcit pouze jednou;-).

Frenky:Tady nekdo cetl rozhovor s sefkucharem Puncocharem na iDnes a hned si musi jeho vyroky v presnem zneni privlastnit:-D.

Autorce posilam bod, vanocni bramborovy salat delam vicemene stejne.Jen tech vajec i majonezy mi prijde zbytecne mnoho.Vejce nedavam a pridavam trochu cibule.Misto octu a horcice davam lak z okurek a par kapek worcesteru.
Kazdemu podle jeho gusta a zvyklosti, netreba se osklibat nad necim, cemu my neholdujeme.

Frenky: no, jak pro koho, salát bez majonézy se sice dá, myslím, že ji nikdo nikomu nenutí, každý podle své chuti, že ale ta slast s majonézou... uááááá to je to pravé superporno :-*

Dávat do bramborového salátu uzeninu, jak někdo píše a Majolku®, je gastronomické porno .....:-D

...rozmíchám si na zalití: ocet s trochou krystalu ve vodě /přijde mi to chutnější než ostrý ocet nebo nálev z okurek - když mi nechutná /většinou bývá divně kořeněný-u kupovaných!/ domácí jsou samozřejmě něco jiného :-)
...mrkev dávám syrovou nastrouhanou na větším slzičkovém struhadle, pěkně v salátu křupne /ta uvařená nechá vše dobré ve vodě a je jako bláto/
...také přidávám povolenou mraženou kukuřici

- nikomu to ale nevnucuji - jen nápad, inspirace :-)

Tématické fráze:
lahodný bramborový salát, jaký salám do bramborového salátu, lak na bramborovy salat, nalev do vanocniho salatu, lak do bramboroveho salatu, jou tube.com, jou tube-jídlo, obyčeny bramborový salát, bramborovy salat s lakem z okurek, lak z okurek do bramboroveho salatu, bramborový salát top recepty, youtube video recepty bramborovy salát s majonézou, davat do bramboroveho salatul lak z okurek, lak na bramborovy salat recept, superporno, olej do bramborového salátu, klasický vánoční bramborový salát, običejný, običejný bramborový salát, obyčejný bramborový

Suroviny:
brambory, mrkev, hrášek mražený, vejce, okurky sterilované, hořčice plnotučná, ocet, majonéza, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]