Tuřínový salát - na způsob bramborového

Name: Tuřínový salát - na způsob bramborového
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg tuřínu; 1 sklenice sterilované zeleniny - dle chuti: Moravanka, Kunovjanka, Hradišťanka; 2 vařená vejce; cca 150 g gothaj salámu - kvalitní, případně šunkový, polosuchý nebo šunka- dle chuti; 1 cibule jemně pokrájená; sůl; pepř mletý; cca 200 g majonézy - dle chuti; 2-3 lžíce hořčice plnotučné - dle chuti

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

1 1 kg tuřínu

1 1 sklenice sterilované zeleniny - dle chuti: Moravanka, Kunovjanka, Hradišťanka

2 2 vařená vejce

cca 150 cca 150 g gothaj salámu - kvalitní, případně šunkový, polosuchý nebo šunka- dle chuti

1 1 cibule jemně pokrájená

sůl

pepř mletý

cca 200 cca 200 g majonézy - dle chuti

2-3 2-3 lžíce hořčice plnotučné - dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 027 kJ / 245 kcal
Bílkoviny	18,34 g
Tuky	15,29 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	7,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tuřín oloupeme a pokrájíme ho na zhruba stejně velké kostičky, které uvaříme doměkka - na skus, v osolené vodě s trochou citronové šťávy nebo octa (místo toho můžeme použít i část nálevu ze sterilované zeleniny). Tuřín poté scedíme, na sítku necháme zchladnout a dáme do mísy, kam přidáme i pokrájenou scezenou sterilovanou zeleninu (cca 170 gramů), cibuli, vejce, salám, majolku a hořčici. Vše opepříme, mírně osolíme a dobře promícháme. Dáme do chladna proležet alespoň na dvě hodiny. Krok 2: Pokud chceme salát bezmasý, nebudeme přidávat uzeninu. Krok 3: Pokud chceme salát zlehčit, můžeme místo majolky vmíchat do salátu zakysanou smetanu nebo obojí zkombinovat.

Tuřín oloupeme a pokrájíme ho na zhruba stejně velké kostičky, které uvaříme doměkka - na skus, v osolené vodě s trochou citronové šťávy nebo octa (místo toho můžeme použít i část nálevu ze sterilované zeleniny). Tuřín poté scedíme, na sítku necháme zchladnout a dáme do mísy, kam přidáme i pokrájenou scezenou sterilovanou zeleninu (cca 170 gramů), cibuli, vejce, salám, majolku a hořčici. Vše opepříme, mírně osolíme a dobře promícháme. Dáme do chladna proležet alespoň na dvě hodiny.
Pokud chceme salát bezmasý, nebudeme přidávat uzeninu.
Pokud chceme salát zlehčit, můžeme místo majolky vmíchat do salátu zakysanou smetanu nebo obojí zkombinovat.

TIP: Jak pěstovat a používat tuřín

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuřínový salát - na způsob bramborového

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6lBR

Salát na řecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronicaskitchencz

Salát na balkánský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 5 min

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Kuře na jiný způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kveta28 50 min

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Hlíva na způsob svíčkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Večeře
Slané chutě
Oběd
Levné recepty
Rychlé recepty
Zelenina
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Tuřínový salát - na způsob bramborového

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6lBR

Náhodný recept

Fantastické kotlety od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Radulinka6 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 6 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Rychlý jarní salát

Přidáno před 6 hodinami

Salát s hráškem a slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Jogurťák

Přidáno před 7 hodinami

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy Videorecept

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 10. 12. 2017 18:51

Přečtěte si

Jak bezpečně připravit rané brambory: Při vaření si dejte velký pozor na jejich barvu

Jaký tvaroh je nejlepší do Míša řezů? Takový, aby vznikl nadýchaný a jemný krém Hodnocení 122×

Jaký tvaroh je nejlepší do Míša řezů? Takový, aby vznikl nadýchaný a jemný krém

Z Asie na taneční parket: Kaskadérka Hana Dvorská miluje buřtguláš a krupicovou kaši a kalorie neřeší

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Znáte hadí mord? Ze zapomenuté zeleniny vaří i v luxusních restauracích, nejlepší je ale podle receptů od babiček

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny Hodnocení 27×

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny

Poctivá řeznická dršťková polévka: Jedna ingredience navíc z klasiky udělá skutečnou lahůdku

15 sladkých receptů s tvarohem: Vychutnejte si šťavnaté, vláčné a lahodné dobroty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

bludicky před 13 minutami

Brokolicovo-celerová polévka

bludicky před 40 minutami

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

zvon23 před 1 hodinou

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

anniette před 2 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

anniette před 2 hodinami

Tyčinky z jogurtu

anniette před 2 hodinami

Zadělávané kuře ve zlaté omáčce

Sahula před 4 hodinami

Zadělávaný květák s brambory a koprem

Sahula před 4 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Petrunella před 5 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

Mihalka12 před 5 hodinami

Tématické fráze:
zelenina tuřín recepty, kam použít Majolku®, recepty na bramborový salát, tuřínový salát, salát z červené řepy sterilované, cibulek, hradišťanky, bramborový salat kunovjanka

Suroviny:
tuřín, zelenina sterilovaná, vejce, salám gothaj, cibule, sůl, pepř mletý, majonéza, hořčice plnotučná

Naposledy jste si prohlédli

Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 105 min

Houbová smaženice s nivou na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Těstoviny s játry ve smetanovo - sýrové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 55 min

Tofu se zeleninou a rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

a.adils.a 45 min

Tuřínový salát - na způsob bramborového

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno