Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nepečený piškotový dezert s tvarohem a jablky

Klasický nepečený dort s jablíčky podle našich babiček a maminek jistě zná mnoho z nás. V tomto receptu najdete smetanovou obměnu, kde je i tvaroh a kalvádos. Výčtu surovin se nelekejte, příprava je opravdu jednoduchá.

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

frejka55

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min + závěrečné tuhnutí a odležení

60 min (60 min příprava, + závěrečné tuhnutí a odležení)

Nepečený piškotový dezert s tvarohem a jablky, V případě tohoto dezertu se pyré nespojuje pudinkem, ale želatinou...
V případě tohoto dezertu se pyré nespojuje pudinkem, ale želatinou...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 kus

chlebíčková forma o rozměrech 30 x 11 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 353 kJ /
3 909 kcal
Bílkoviny105,00 g
Tuky124,33 g
Vláknina29,00 g
Cholesterol 282 mg
Sodík 4,11 g
Sůl10,17 g
Sacharidy577,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V předstihu nastříháme želatinu na menší kousky a necháme nabobtnat v troše kalvádosu. Krok 2: Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, nastrouháme nahrubo. Přesypeme do kastrolu a přidáme krupicový i skořicový cukr, dle potřeby přilijeme vodu a rozvaříme na pyré. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 3: K rozvařenému pyré přidáme citronovou šťávu a nabobtnalou želatinu. Necháme ji rozpustit. Krok 4: Smetanu ke šlehání vyšleháme do šlehačky. Krok 5: V míse vymícháme tvaroh s moučkovým cukrem a vyšlehanou šlehačkou. Vmícháme do chladnoucího pyré a zvolna stěrkou propracujeme. Krok 6: Část hmoty rozetřeme na dno chlebíčkové formy vyložené potravinářskou fólií. Vyskládáme vrstvu piškotů. Opět přidáme hmotu a piškoty a takto vrstvíme, dokud nenaplníme formu. Poslední vrstvou budou piškoty. Krok 7: Celý obsah zakryjeme přečnívající folií po stranách, zatížíme prkénkem a necháme vše v chladu ztuhnout a proležet, nejlépe do druhého dne. Krok 8: Druhý den dezert vyklopíme z formy a na povrchu potřeme rozehřátou čokoládou vymíchanou se zakysanou smetanou. Dekorujeme například cukrářskými perličkami.

TIP: Jak na krásně lesklou a hladkou čokoládovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2015

Poznámka autora frejka55

V podstatě je to variace na tradiční šarlotu, pyré se ovšem nespojuje pudinkem, ale želatinou a zjemněné je navíc smetanovou pěnou. Výsledkem je lahodný dezert z formy na chlebíček, který leckoho příjemně překvapí.

Příprava dezertu je sice snadná a rychlá, ale přece jen se jí vyplatí zhostit s větším časovým předstihem. Složený ve formě sice v chladničce ztuhne již za cca 2 hodiny, ale je také zapotřebí, aby se v náplni patřičně rozležely a zvláčněly použité piškoty. Dětské zvlhnou takřka okamžitě, ale cukrářské už nějaký čas vyžaduji. Uložte tedy chlebíček v chladničce klidně přes noc!

A ještě jedno doporučení: V předpisu jsme nechali želatinu nabobtnat v kalvádosu, tedy pálence z jablek, která dezert fantasticky navoní. Pokud jej ovšem hodláte nabídnout dětem, potom použijte místo alkoholu vodu.

Podrobný fotopostup krok za krokem na přípravu dezertu najdete ZDE:

http://www.hobbymanie.tv/clanek/zazrak-z-formy-na-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (153× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nepečený piškotový dezert s tvarohem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J2ro

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nepečený piškotový dezert s tvarohem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J2ro

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Helča 15. 8. 2016 09:14
Vypadá to úžasně :-*, určitě vyzkouším, u nás se nic sladkého neztratí :-):-K!!!

fijalka 12. 5. 2016 04:24
zítra vyzkouším syn má narozky tak uvidíme jak se podaří:-K

PaCaOl PaCaOl 25. 2. 2015 17:05
Nadja::yes:

MajaV 23. 2. 2015 19:50
Hezké, recept podobný běžnému piškotovému dortu, jen díky týmu profesionálů pana Frejky vypadá jako vždy luxusně;-)

zizala zizala moderátorka 23. 2. 2015 19:34
Nadja: :-) Já to beru tak, že některá díla potřebují delší nastudování, aby výsledek za tu práci stál a některé vychytávky leckdy ocením i coby relativně zkušená kuchařka a pekařka.

Nadja Nadja 23. 2. 2015 19:21
Žížalko, ;-) ráda si přečtu něco hezkého, určitě i recepty s delším povídáním, třeba s historií receptu, pokud je to pod čarou, tedy v poznámce, ale recept jako takový mám ráda stručný, aby se podle něj dalo bez dlouhého studování okamžitě dělat.;-)

frejka55 23. 2. 2015 18:23
zizala:
Děkujeme :-K

zizala zizala moderátorka 23. 2. 2015 18:19
Nadja: Odkdy nerada čteš? ;-) Já mám rozhodně raději delší, ale srozumitelný recept plný vychytávek:yes: než sice stručný, ale zcela nepochopitelně napsaný nebo plný chyb.

zizala zizala moderátorka 23. 2. 2015 18:15
To je krása :yes::yes:

mika59 mika59 23. 2. 2015 17:48
Nadja::yes:

Nadja Nadja 23. 2. 2015 17:40
:-O Moc hezký dezertík i fotky, jen ten postup je na mne příliš rozvláčný, nemám chuť takové recepty luštit.:-S

ivulinka ivulinka 23. 2. 2015 16:53
Obrovská nádhera, krásná fotka a lákavý dezert.

Masula Masula 23. 2. 2015 16:24
Moc pěké fotky:yes: a podobný dezert děláme,ale bez kalvádosu a skořice,určitě ho vyzkouším;-):-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nepečený tvarohový dezert, nepečený dezert, nepecene dezerty, recepty na nepečené dezerty, nepečené tvarohové dezerty, tvarohový nepečený dezert, nepečený jablkový dezert, tvarohový dezert s piškoty, tvarohové dezerty nepečene, tvarohové nepečené dezerty, jablkový dezert, tvarohový dezert, tvarohový dezert nepečený, dezert s tvarohem, dezerty s tvarohem, jablkové dezerty, recepty dezert s tvarohem, recept na nepečené dezerty, tvarohové dezerty, nepečeny dezerty

Suroviny:
calvados, želatina, jablko, cukr krupice, cukr skořice, voda, šťáva citronová, tvaroh měkký, cukr moučkový, smetana ke šlehání, piškoty cukrářské, čokoláda hořká, smetana zakysaná, zdobení cukrářské (pecičky)

Přidat fotografie receptu