Lehký dortík z rýžového chlebíčku s ovocem (bez mouky)
Suroviny
- 6 rýžových chlebíčků (cca 80 g)
- (měla jsem bio rýžové chlebíčky)
- 200 g čokolády na vaření
- šťáva ze dvou citronů
- 600 g měkkého tvarohu
- 160 g bílého jogurtu
- 50 g cukru krupice
- 8 plátků želatiny a voda (podle návodu)
- 200 g smetany ke šlehání
- 3 PL marmelády z lesních brusinek na potření
- 2-3 kiwi
- máslo a strouhaný kokos na vysypání dortové formy
Postup přípravy receptu
Nejdříve rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Rýžové chlebíčky nalámeme (nadrtíme) na menší kousky a smícháme s rozehřátou čokoládou. Hmotu z rýžových chlebíčků a čokolády narovnáme do dortové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali strouhaným kokosem. Hmotu potřeme brusinkovým džemem a dáme na hodinu a půl do chladu.
Mezitím citronovou šťávu smícháme s měkkým tvarohem, bílým jogurtem a cukrem. Želatinové plátky připravíme podle návodu. Tekutou želatinu pak vmícháme do tvarohového krému.Šlehačku ušleháme. Když začne tvarohový krém želírovat, vmícháme do něj ušlehanou šlehačku. Takto připravený krém nalijeme na vychladlý korpus, poklademe olupanými a pokrájenými plátky kiwi a dáme na cca 4-6 hodin do chladu.
Poznámka od kuchařky
Inspiroval mne recept z knihy : "Pečeme bez mouky " - od Anja Donnermeyerová. Přidala jsem pak podle sebe ještě džem a kiwi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lehký dortík z rýžového chlebíčku s ovocem (bez mouky)
