Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem

Name: Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g rybí filé (já měl kostky); 250 ml smetana ke šlehání; 6 větších brambor; sůl; pepř; kmín; mletý zázvor; koření adžika; houbové koření; hrst sušených hub; 2 vejce

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

thomassinno

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 514 kJ / 1 557 kcal
Bílkoviny	119,36 g
Tuky	92,92 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	622 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	57,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na silnější plátky. Houby si namočíme do vývaru, nebo jen vody a cca 10 minut povaříme. Krok 2: Připravíme si zapékací misku, dno vyložíme plátky brambor, osolíme, opepříme, posypeme kořením adžika a houbovým kořením. Krok 3: Na brambory poklademe plátky filé, osolíme, opepříme, posypeme kořením adžika, houbovým kořením, zázvorem a poklademe houbami. Jako poslední vrstva budou opět plátky brambor, opět osolíme, opepříme a posypeme kořením adžika. Krok 4: Zapékací misku vložíme do vyhřáté trouby, pečeme 10 minut na plný výkon, pak zalijeme smetanou s 2 rozšlehanými vejci a zapékáme dorůžova (každý dle typu trouby), já zapékal cca 35 minut.

Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na silnější plátky. Houby si namočíme do vývaru, nebo jen vody a cca 10 minut povaříme.
Připravíme si zapékací misku, dno vyložíme plátky brambor, osolíme, opepříme, posypeme kořením adžika a houbovým kořením.
Na brambory poklademe plátky filé, osolíme, opepříme, posypeme kořením adžika, houbovým kořením, zázvorem a poklademe houbami. Jako poslední vrstva budou opět plátky brambor, opět osolíme, opepříme a posypeme kořením adžika.
Zapékací misku vložíme do vyhřáté trouby, pečeme 10 minut na plný výkon, pak zalijeme smetanou s 2 rozšlehanými vejci a zapékáme dorůžova (každý dle typu trouby), já zapékal cca 35 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ROz0

Rybí filé s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 35 min

Rybí filé na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Rybí filé v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Jedničkové rybí filé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miroslavrozsival 45 min

Rybí filé na leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas

Rybí filé na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Krůtí srdíčka na slanině s hořčicovo smetanovou omáčkou a celozrným knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

thomassinno 90 min

Masovo - vločkové karbanátky se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

thomassinno 60 min

Kokosová vepřová plec na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

thomassinno 60 min

Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

thomassinno 90 min

Vaječno - sýrové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

thomassinno 15 min

Dušené vepřové s paprikou, žampiony a pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

thomassinno 40 min

Zobrazit více

Ryby
Filé

Oběd
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ROz0

Náhodný recept

Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 1 hodinou

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 3 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 9 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 21 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 22 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jirik50 25. 3. 2018 07:19

bohdana 8. 2. 2010 21:59

verca22 7. 2. 2010 16:27

dobrej recept

thomassinno 24. 1. 2010 16:30

Drahuško, filé snoubící se s chutí hub a zázvoru nemělo chybu

Šimone, díky za komentář a Vám všem za bodíky

drahulin 24. 1. 2010 16:28

Tome,to vypadá skvěle.Koupím file a vyzkouším.

Saimi 24. 1. 2010 16:18

vypadá to dobře.Taky něco jiného než stereotyp.Určitě vyzkouším a dávám bod

ja 24. 1. 2010 13:36

vypada to dobre

thomassinno 24. 1. 2010 09:49

Taky ryby miluju, Maruš ... díky za komentář

Mária 23. 1. 2010 21:45

Ozaj skvostný recept .. milujem ryby v akékoľvek podobe, a tymto receptom si ma nadchol ...

thomassinno 23. 1. 2010 20:02

Spagi do šparu nechodím, mám to z ruky, ale třeba bude v Globusu, ten mám pod nosem

Díky za tip

michsamant 23. 1. 2010 19:14

spagetka 23. 1. 2010 19:12

Tome, sušenou hlívu mají ve Šparu - teda Interspar, jinak splést se může každý, já hodila v Kaufu balíček do vozíku zas s tím, že to jsou žampiony a jaksi to byla zabalená krájená cibule.....