Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový salát III

Tradiční bramborový salát s poctivou kořenovou zeleninou, vajíčky a jemnou zálivkou se hodí nejen na vánoční stůl. Tento recept nabízí klasickou českou kombinaci, která se hodí k řízku, rybě i jako samostatné jídlo.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Denisa

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chlazení

85 min (40 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 569 kJ /
2 287 kcal
Bílkoviny52,14 g
Tuky131,31 g
Vláknina56,70 g
Cholesterol 648 mg
Sodík 2,04 g
Sůl4,70 g
Sacharidy197,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory i se slupkou důkladně omyjeme a uvaříme doměkka v osolené vodě. Stejným způsobem uvaříme i ostatní kořenovou zeleninu. Krok 2: Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Sterilovaný hrášek scedíme z nálevu. Krok 3: Vychladlé brambory a kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Stejně nakrájíme i vejce a sterilované okurky. Přidáme hrášek a vše opatrně promícháme. Krok 4: Osolíme, zakápneme worchestrovou omáčkou a zálivkou připravenou z vody, octa a trochy cukru. Krok 5: Vmícháme majonézu a dáme odležet.

TIP: Jaké brambory se hodí na salát

Zveřejněno 26. 6. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový salát III

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYBL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový salát III

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYBL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zemiakových šalátov je veľa druhov, nielen jeden, preto je diskutabilné, či tam saláma patrí alebo nie.My obyčajne chápeme pod zemiakovým šalátom ten klasický, ale nie je to jediný.
U nás sa napríklad do klasického vianočného šalátu dáva len mrkva, hrášok, cibuľa, vajíčka, kyslé uhorky a majonéza. Určite nie worčester. Takže je to na chuti všetkých.
Ja by som sa len chcela spýtať, to množstvo zemiakov je správne ? Skutočne na 100 g zemiakov všetko ostatné ? Neide o preklep ?
;-)
Simonka, robím zemiakový šalát, do ktorého idú tenučké plátky suchej salámy. Je iný ako klasický, ale zemiakový je;-)

bramborový salát je bez salámu,to už je pak úplně jiný salát jmenuje se vlašský.I když dost lidí jsou zvyklí dávat do bramborového salátu salám,ale nepatří tam;-)

Už to tak asi bude;-). Já taky salám nedávám, ale můžeš si ho přikousnout:-D

vy tam nedavate salam????

dextra přidal novou fotografii! 31. 7. 2009 08:06

Já cibuli nakrájím na kostičky spařím nálevem z okurek je to moc dobré.

Dávám bodík, dělám asi stejný, akorát blanšíruji cibuli.:yes::-D

jj, dělám podobně

Tématické fráze:
bramborový salát top recepty, bramborový salát recept, klasický bramborový salát, bramborový salát, bramborový salát bez salámu, bramborovýsalát, recept bramborový salát, recept na bramborový salát, babiččin bramborový salát, zemiakovy salat, bramborový salát recepty, bramborový salát klasicky, dobry bramborovy salat, bramborový salát top recepty se salámem, babiččiny recepty bramborový salát, bramborový salát se salámem, recepty bramborový salát, bramborový saláty od českých kuchařů, recept klasický bramborový salát, bramborovysalat-jinak

Suroviny:
brambory, celer, mrkev, petržel, hrášek sterilovaný, cibule, okurky sterilované, vejce, majonéza, sůl, cukr, olej, omáčka worcesterová, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu