Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

Kuchyně amerického jihu je známá vydatnými pokrmy ovlivněnými evropskou, indiánskou, africkou i mexickou kulturou. Ochutnejte její snad nejtypičtější jídlo: smažené kuře v těstíčku plném chutí díky zajímavé směsi koření. Jako přílohu můžete použít Coleslaw.

Hodnocení receptu je 5,0 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby naložení

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby naložení)

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 356 kJ /
1 997 kcal
Bílkoviny247,91 g
Tuky49,50 g
Vláknina11,94 g
Cholesterol 316 mg
Sodík 4,73 g
Sůl10,60 g
Sacharidy134,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehenní řízky naložíme na několik hodin do podmáslí, nejraději přes noc. Maso nesolíme. Krok 2: Všechny ingredience na kořenící směs smícháme. Krok 3: Pak maso necháme mírně okapat a obalujeme v obalovací směsi, tj. ve strouhance smíchané s moukou, solí a kořenící směsí. Krok 4: Vkládáme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje a smažíme z obou stran.

TIP: Nejlepší recepty na řízky

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2015

Poznámka autorky Merylas

Místo stehenního masa bez kosti se může použít celé kuře naporcované na zhruba 10 - 12 dílů. Maso se taktéž naloží do podmáslí, obalí ve směsi a smaží. Dle vlastní úvahy se může ještě následně dopéct v troubě, aby bylo maso důkladně tepelně upravené až ke kosti. Připravovala jsem už i kuřecí křídla. Směs koření používám i na pečené kuře.

Zdroj receptu: Magazín Albert, mírně upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (379× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lmn1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lmn1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 4. 5. 2025 12:10
Zajímavý nápad. Možná bych použila prsní řízky

Merylas Merylas 6. 5. 2025 08:45
zujali: Jistě půjdou použít, já mám raději stehenní maso pro jeho šťavnatost. A děkuji za zájem o recept. :-K

Merylas Merylas 9. 7. 2023 11:00
tara23: Děkuji moc, jsem opravdu moc ráda, že chutnalo. :-K

tara23 9. 7. 2023 10:55
Dnes k obědu, moc nám chutnalo <3, určitě budu opakovat:-K

Merylas Merylas 24. 5. 2022 19:36
Marie Svarcova: Děkuji moc. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2022 05:43
:-) Maruško, moc pěkný recept - mám ráda různě namíchanou směs koření a tato by mi chjutnala, naložené řízky v podmáslí jsou výborné, šťavnaté takže skvělé :yes::yes: :-K

Zdeninda 10. 5. 2020 04:27
řízky nakládám do podmáslí s česnekem a kari, ev. trošku polévk.koření.Může se naložit i do kefíru a přidat jakékoliv koření. Maso po usmažení je křehké a šťavnaté.

Šarka 20. 1. 2017 15:50
mám dotaz zda tu mouku mícháte se strouhankou?

Merylas Merylas 21. 1. 2017 11:31
Šarka: Zdravím, ano, je to uvedeno i v receptu, bod 2: obalujeme ve směsi strouhanky s moukou, solí a kořením. A děkuji za zájem o recept.:-K

sebena sebena 20. 4. 2015 09:00
ukládám a při nejbližší příležitostí vyzkouším:yes:;-)

Merylas Merylas 15. 4. 2015 16:11
Dana61, maiva: Co dodat...řízek je prostě řízek:-D

maiva maiva 15. 4. 2015 14:54
Řízků není opravdu nikdy dost:-DRecept se mi moc líbí vlastním mícháním koření - super:yes:do podmáslí jsem ještě nenakládala, vyzkouším:-p+:yes::yes:

Dana61 15. 4. 2015 11:54
Merylas: pobavila jsi mě:-D ale u nás je to stejné;-)

Merylas Merylas 14. 4. 2015 19:50
Dana61::-)) No...u nás doma to je někdy na vyhlášení soutěže: Řízky 100x jinak.

Dana61 14. 4. 2015 08:36
hezký pohled:yes::-D řízků není nikdy dost:-D;-)

Merylas Merylas 13. 4. 2015 19:38
Všem moc děkuji:-K

mysulka mysulka 13. 4. 2015 17:11
Vypadají moc chutně :-p:-K:-K:-K

maris maris 13. 4. 2015 05:00
Maruško, moc se mi to líbí:-):yes::yes:

chocolate chocolate 12. 4. 2015 19:39
Jizanskou kuchyni znam, diky tchyni z Charlestonu, celkem dobre.Je vytecna, byt hodne tucna.Miluji hlavne jejich pecivo z kukuricne mouky.
Na jihu je typicke spis testicko nebo obaleni v kukuricne strouhance.
Hezke a bod leti, mne by chutnalo.

hosta hosta 12. 4. 2015 15:32
Řízky jakkoliv - a tyhle budou určitě báječné, ukládám si to:yes:

zizala zizala moderátorka 12. 4. 2015 14:09
:-8:-8 Musela jsem si vyhledat, co je jižanská kuchyně a čím je specifický jih USA, abych byla v obraze. Rozšířila jsem si obzory, což mám ráda :-));-)
Stehenní řízky nakládám do jogurtové směsi, Tvůj způsob se mi líbí, myslím, že zbytek rodiny příští změnu uvítá :-p:yes:

Jitkas 12. 4. 2015 12:42
Tak toto bude uzasne dobre a hlavne tam neni zadne "grilovaci koreni" ci jine "preparaty", skoro originalni recept, chybi snad jen chilli, ale to je malickost...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
stehenní kuřecí řízky recepty, kuřecí stehenní maso recepty, recepty z kurecich stehennich rizku, kuřecí stehenni řízky recept, kuřecí stehenní řízky, kuřecí stehenní řízky recepty, recepty na kuřecí stehenní řízky, recept na kuřecí stehenní řízky, recept kuřecí stehenní řízky, kureci stehenni rizek, kureci stehenní maso, stehenni řízky, kureci stehenni rizek recept, recepty ze stehenních řízků, stehenní kuřecí rizky, kureci steheni rizek, kuřecí řízky, recept z kurecich stehennich rizku, stehenní kuřecí maso recepty, recept z kuřecího stehenního řízku

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, podmáslí, paprika sušená pálivá, sůl, cibule sušená, česnek sušený, kmín mletý, tymián, fenykl, sušená bazalka, pepř mletý, strouhanka, mouka hladká, přípravná kořenící směs, paprika sušená pálivá, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu