Králík na myslivecký způsob

Komentáře k receptu Králík na myslivecký způsob

• vybusna (autorka receptu)

  23. 3. 2010 14:48:06

  jana r...a ved tu si reagovala na toho kralika, co je vedla na slvoenskyc topkach..... znovu som sa pobavila na tej tvojej reakcii

  Odpovědět

• pipre

  12. 9. 2009 13:42:08

  Moc se mi to líbí! Bodík5.

  Odpovědět

• vybusna (autorka receptu)

  12. 9. 2009 10:28:55

  jana r...aj cez vsetku vaznost situacie dnesneho rana...tvoja posledna veta by mala vojst do nejakej fiktivnej knihy bonmotov...

  Odpovědět

• JanaDorazinova

  11. 9. 2009 23:16:00

  Nedělá to to víno? Ikdyž ten pořad jsem viděla, dusil to taky ve víně, ale i ocet bych dávala později, výjimkou je jen tyrolská játra, tam dávám ocet hned. Vybusna, mi by bylo úplně jedno, že bych to žvýkala, už pohled na to jídlo mi říká, že mám jít raději chrápat

  Odpovědět

• vybusna (autorka receptu)

  11. 9. 2009 23:07:08

  howg

  Odpovědět

• maris

  11. 9. 2009 23:04:31

  A vůbec - třeba měl Jamie toho králíka jako žvýkačku

  Odpovědět

• spagetka

  11. 9. 2009 22:59:06

  vybusna - vím co myslíš - on ho měl ale ne vyloženě ponořené, on ho dusil, před tím ale maso zatáhl A víš co je nejdůležitější? Pochutnali jste si? A o tom to je

  Odpovědět

• vybusna (autorka receptu)

  11. 9. 2009 22:55:51

  boze hrubka ako svet....ospravedlnujem sa, ja ozaj viem, ze by je s tvrdy y, neviem preco sa mi to obcas deju take veci, ze pisem ako tatar.

  Odpovědět

• vybusna (autorka receptu)

  11. 9. 2009 22:54:42

  maris, ked si spominam matne na toho olivera...tak ten to maso doslova akokeby varil v tekutine...len si vobec nepamatam, ci tam islo vino,...ide o to, ze do toho masa treba dostat tie vsetky chute a preto som uvazovala, ze to nebudem zatahovat...no nestastna som, lebo take jemne masko to bolo. ked kralika peciem, tak mi staci hodina a je to krehke a stavnate. ale cez to vsetko, ze to maso nebolo celkom tip top...tak mozem povedat, ze sme si bajecne pochutili....to maso chutilo uzasne..

  Odpovědět

• spagetka

  11. 9. 2009 22:53:41

  Já každé maso dělám, jak píše maris - maso zprudka opéci a pak s ním pracovat podle receptu, ono je lepší, když se zatáhne, zůstane šťavnaté a není suché,to je alespoň moje zkušenost,, ale jinak - pěkně provokuješ

  Odpovědět

• vybusna (autorka receptu)

  11. 9. 2009 22:49:29

  spagi...vies ake maso som mala... popri chrbtici (pater) su po oboch stranach take dva pasy dobreho maska...akoze svieckova...tak som mala 4 take pasy. a ty bi si to vino dala najprv prevriet, alebo by si ho tiez dala rovno tak v kockach do hrnca k masu?

  Odpovědět

• maris

  11. 9. 2009 22:47:58

  Taky nevím, čím to je, ale já osobně bych nejdřív rozehřála olej, maso zprudka opekla aby se zatáhlo a teprve potom bych podlila vínem, přidala bylinky a dusila. Jinak - recept je super +

  Odpovědět

• spagetka

  11. 9. 2009 22:46:59

  mně se zas zdá - pokud jsem vybusnu dobře pochopila, že nemá správně nařezané máso - že ho nemá přes vlákno ale po vláknu, netvrdím, že je to ono - jen jak jsem si přečetla popis, co to dělá ...pak to maso se spíš žvýká, než rozplývá na jazyku a ani neudělá správnou šťávičku, to dělá jakékoli maso špatně nakrájené - ale posuzuju, jen jak jsem to pochopila, takže se třeba i mýlím - tak se nezlob vybusna, jestli to není tento problém

  Odpovědět

• Paprika

  11. 9. 2009 22:42:16

  Výbušná - já ti asi moc neporadím, protože jsem králíků v životě moc nedělala a vařeného nikdy. Já ho peču. Ale napadlo mně - co ho nejprve orestovat a až pak dát dusit. To by mělo zůstat maso šťavnatější. Co myslíte kuchařky ?

  Odpovědět

• vybusna (autorka receptu)

  11. 9. 2009 22:32:28

  paprika...to maso, ked sa uvari vo vsetkych tych komponentoch, tak ho mozes jest normalne holymi ustami, ani vyprazat ho nemusis, pretoze je ochutene uplne fantasticky, presiakne to nim uplne celym.

  Odpovědět