Zajíčkové jidáše
Tradiční jidáše mají svým tvarem připomínat provaz, na kterém se Jidáš oběsil poté, co zradil Ježíše. Proč si ale s dětmi neupéct ze stejného těsta třeba zajíčky? Budou stejně dobří jako klasické jidáše a dětem udělají radost.
Suroviny pro 16 kusů
16kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 552 kJ / 3 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,11 g |
| Tuky | 107,11 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 741 mg |
| Sodík | 627 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 542,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Obě mouky, sůl a cukr smícháme a prosejeme. Mléko ohřejeme tak, aby bylo vlažné.
Krok 2: Ve vlažném mléku dobře rozmícháme droždí, přidáme mouku a zbytek všech surovin a uhněteme těsto. V míse ho zakryjeme utěrkou a necháme přibližně hodinu vykynout.
Krok 3: Nebo použijeme domácí pekárnu, kde se jako první dávají tekutiny, pak mouka a nahoru rozdrobené droždí. Použijeme program Těsto.
Krok 4: Vykynuté těsto dáme na vál a rozdělíme ho na 16 stejných kousků ze kterých začneme tvarovat válečky.
Krok 5: Z jednoho konce odkrojíme větší kousek na hlavu a z druhého menší kousek na ocásek (viz foto). Zbylý váleček ještě doválíme do tenka a svineme do spirály. Uložíme na plech vyložený teflonovou fólií nebo papírem na pečení.
Krok 6: Na dohotovení rozdělíme vejce na bílek a žloutek. Zajícům vytvarujeme hlavičku - váleček, který na jedné straně nařízneme a vytvarujeme uši (viz. foto). Spodní část hlavičky potřeme připraveným bílkem a přilepíme k tělu. Pak vytvarujeme kuličku jako ocásek a taky přilepíme bílkem. A rovněž přilepíme rozinky na místo očí, zamáčkneme je do těsta.
Krok 7: Včas předehřejeme troubu na 170 °C.
Krok 8: Jidáše na plechu přikryjeme utěrkou a necháme kynout zhruba 15–20 minut. Pak je pomašlujeme zbytkem bílku prošlehaného se žloutkem.
Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 15–20 minut při 170 °C.
Krok 10: Po upečení ještě teplé zajíčky můžeme potřít rozpuštěným máslem smíchaným s medem. Podáváme po vychladnutí.
Zveřejněno 15. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zajíčkové jidáše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMy8
Moje poznámka
Zajíčkové jidáše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMy8
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 3 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 4 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 5 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 8 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 8 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 3 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 3 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 4 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 4 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 5 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 5 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 8 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 8 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 8 hodinami
Tématické fráze:
jidáše recept,
jidáše recepty,
recepty jidáše obrázky,
jidáše,
recept na jídáše,
recepty na jidáše,
zajíček z kynuteho testa,
zajíček z těsta na jidáše,
hlava zajíčka z z kynutého těsta těsta,
jidáše zajíček,
velikonoční jidáše zajicci,
recept jidaše,
recept na kynuté zajíčky,
recept jidaš,
jidaše zajíčci,
kynutý zajíček,
jidáš zajíček,
jidáše velikonoční zajíček,
zajíček z těsta,
zajíčci jidase
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr moučkový,
sůl,
máslo,
žloutek,
mléko,
droždí čerstvé,
rozinky,
vejce,
máslo,
med
Komentáře (4)