Banánový řez

Name: Banánový řez
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškot:; 6 vajec; 120 g krystalového cukru; 80 g hladké mouky; cca 4-5 banánů; Krém:; 3 vejce; 150 g krystalového cukru; 2 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa (vše se šlehá nad párou); 250 g másla; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; trošku smetany na šlehání

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Terezzz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 183 kJ / 5 302 kcal
Bílkoviny	109,13 g
Tuky	307,08 g
Vláknina	32,21 g
Cholesterol	2,97 g
Sodík	920 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	510,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova. Krok 2: Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla. Krok 3: Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova.
Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla.
Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2015

Poznámka autorky Terezzz

Není tak těžký, jak se na první pohled může zdát. Vyzkoušejte, je výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Banánové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frejka55 55 min

Jaruščiny banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Vynikající banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 60 min

Banánový řez z tvarohu a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Banánový řez Š.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha

Jahodovo-banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Zobrazit více

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terezzz

Mangová pěna (mango mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz 30 min

Jogurtový řez s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terezzz

Jahodovo-čokoládový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terezzz

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Exotické ovoce
Česká kuchyně
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Náhodný recept

Kuře pečené s dýní a novými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččiny beleše

Přidáno před 48 minutami

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí Videorecept

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí

Přidáno před 48 minutami

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 15 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 16 hodinami

Rozhuda z domácího tvarohu

Přidáno před 19 hodinami

Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

thomassinno 20. 4. 2015 19:35

Mnam

Terezzz 20. 4. 2015 13:25

děkuji všem za komentáře, po 3 letech mezi vámi jsem se odhodlala sem dát nějaký recept

doufám že to není poslední

Dana61 20. 4. 2015 08:28

no ten musí být

Masula 20. 4. 2015 08:02

Krásná fotka

a určitě bude i mňamósní

zizala moderátorka 20. 4. 2015 07:36

Moc hezky to vypadá

JanaDorazinova 19. 4. 2015 20:21

Terezzz přidala novou fotografii! 19. 4. 2015 17:50

Přečtěte si

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Barevná mozaika uvnitř moučníku: Překvapení objevíte teprve po rozkrojení Hodnocení 1×

Barevná mozaika uvnitř moučníku: Překvapení objevíte teprve po rozkrojení

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano? Hodnocení 65×

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano?

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Nejnovější články

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Nejlevnější polévky dokáží zasytit i potěšit chutí: Super bramboračka i silná česnečka se dají uvařit za pár korun a luxusně

Kvíz
KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí chleba z trouby

magdalenka před 7 minutami

Voňavý tvarohový koláč s jablky Videorecept

Voňavý tvarohový koláč s jablky

Kaill před 18 minutami

Smažené nudle s krevetami

myschak1968 před 24 minutami

Marinovaná žebírka pečená s bramborami

KatkaCechova před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Fidorka227 před 9 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

LuciLucie před 10 hodinami

Houbová polévka se smetanou

jiri.kalivoda před 12 hodinami

Kebab z mletého masa Videorecept

Kebab z mletého masa

LukyRi před 13 hodinami

Zapečené brambory se smetanou

GeorgeCe před 13 hodinami

Sušenky z ovesných vloček Videorecept

Sušenky z ovesných vloček

janiinovakova1011 před 14 hodinami

Tématické fráze:
banánový řez, banánové řezy, banánove rezi, jogurtovo bananovy řez, banánové řezy recept, žloutky nad parou, recepty banánový řez, banovy rez, recept banánové řezy, recept banánový řez, top recepty rezy, bananove orgasmus, banananovy rezy, krémové banánové řezy, recept na banánový řez, banánový rezy, vejce nebo žloutek šleháme nad párou, žlotky nad párou, banánový řez lahodný, jak se dělají žloutky nad párou

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka hladká, banán, vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, kakao, máslo, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz

Zadělávané pepřové kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 20 min

Flíčky s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 70 min

Toast s Cottage a houbovými škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 20 min

Kuřecí stehna se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 60 min

Banánový řez

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Terezzz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu