Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Chleba chlebovič z domácí pekárny

Pečení domácího chleba je trendem současnosti. Práci nám usnadní použití domácí pekárny, ve které se těsto hněte, kyne i peče. Na chleba chlebovič si díky malému množství droždí v těstě sice počkáte, ale výsledkem je nadýchaný a vláčný chléb a čekání se jistě vyplatí.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Chleba chlebovič z domácí pekárny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 071 kJ /
2 168 kcal
Bílkoviny66,15 g
Tuky12,16 g
Vláknina32,48 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy432,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny dáme 250 ml vody, žitnou mouku a droždí a necháme asi 10 minut promíchat bez předehřevu (program Koláč, Nudlové těsto aj.) a necháme stát v zavřené pekárně (formu, pokud chceme, můžeme překrýt třeba fólií). Krok 2: Po 18-24 hodinách přidáme ostatní suroviny, zapneme Základní program a necháme pekárnu vypracovat těsto a upéct chleba.
TIP: Jak vyndat chleba z domácí pekárny?
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2015

Poznámka autorky cathleen

Recept na chleba chleboviče jsem zkoušela ze zvědavosti, jestli vykyne, jak bude po tak dlouhé době kvašení droždí chutnat a podobně. Výsledek mě velice příjemně překvapil. Dlouhé kynutí vytáhne z mouky všechny její ukryté vůně a chutě.

Přesto, že mezi surovinami chybí cukr nebo jakýkoliv tuk, chlebík nádherně vykyne a je výborný, plný ok a pružný.

Místo kmínu můžeme použít chlebové koření.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/chleba-chlebovic/

.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chleba chlebovič z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VkgW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chleba chlebovič z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VkgW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

cathleen cathleen 8. 5. 2015 05:59
Dana: používám jen čerstvé :-)

Dana 7. 5. 2015 19:29
Já se chci zeptat-droždí sušené nebo čerstvé?

cathleen cathleen 7. 5. 2015 10:08
Katka B: doufám, že se také povede a bude chutnat - dělala jsem ho mnohokrát;-)

Katka B Katka B 7. 5. 2015 10:04
No tak to vyzkouším :-) jsem zvědavá :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chléba z domácí pekárny recept, recept na chleba z domácí pekárny, recept na chleba v pekárně, mouka do domací pekárny, chleba z domácí pekárny recepty, recepty chleba domácí pekárna, chléb z domácí pekárny, domácí chléb v pekárně recept, chleba v domácí pekárně recept, recept na domácí chleba z pekárny, recepty domácí pekárna chleba, recept na chleba z pekárny, chleba z domácí pekárny, domaci chleba z pekárny recept, recepty na chleba domácí pekárna, chléb z domácí pekárny recepty, recepty na chleba z pekarny, chleba v domácí pekárně recepty, recept na chleba v domácí pekárně, recept na chleba do domácí pekárny

Suroviny:
voda, voda, droždí čerstvé, sůl, kmín drcený, mouka žitná chlebová, mouka celozrnná pšeničná jemná, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu