Vánoční perníčkový sirup do kávy

dvevtroube Kuchařka: dvevtroube

Doba přípravy: 40 minut Podle množství Nápoje 1 názor

Suroviny

Sirup perníčkový:
2 hrnky vody
1 hrnek cukru (třtinový nebo bílý)
perníkové koření
Sirup z mixu koření:
2 hrnky vody
1 hrnek cukru (třtinový nebo bílý)
2 celé skořice
pár kuliček pepře, nového koření a pár kousků hřebíčku
1/2 lžičky kardamomu
na špičku lžičky muškátového oříšku
1 lžička mletého zázvoru
1 badyán
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sirup perníčkový: Do rendlíku jsem nalila vodu a přisypala jsem cukr. Použila jsem třtinový, ale může být i bílý. Jakmile se cukr úplně rozpustil, přisypala jsem koření. Občas jsem sirup zamíchala. Na mírném plameni jsem sirup vařila asi 10 minut.

    Sirup jsem odstavila a nechala vychladnout.

    Po vychladnutí jsem ho přelila do čisté nádoby. Sirup z perníkového koření se hodně táhne, tak na to dejte pozor. Sirup nechte 2-3 dny odstát v lednici, kde ho i nadále uchovávejte.

  2. Sirup z mixu koření: S přípravou druhého sirupu je to stejné, jako u prvního. Do vody přisypu cukr a nechám rozpustit. Dále přisypu koření. Co nebylo sypké, jsem v hmoždíři lehce roztloukla. Na mírném plameni jsem sirup vařila asi 20 minut.

    Sirup jsem odstavila, nechala vychladnout a přecedila přes síto. Poté jsem ho přelila do čisté sklenice.

    Sirup nechte 2-3 dny odstát v lednici, kde ho i nadále uchovávejte.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 119 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vánoční perníčkový sirup do kávy

  • srettka srettka

    To je ale hezký nápad:-):yes: A hned mám inspiraci na nevšední vánoční dáreček:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: perníkovy sirup recept perníkový sirup sirup do kávy recept pernikovy sirup do kavy sirup do kávy pernikovy sirup do kavy recept siup do kávy recept

Zapomněl/a jsem heslo