Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marokánky od Sebeny

Marokánky patří mezi oblíbené sladkosti nejen o Vánocích. Do základní hmoty můžete přimíchat směs oříšků a sušeného ovoce přesně podle své chuti. Pak už jen stačí vytvarovat placičky, upéct je v troubě a ozdobit čokoládovou polevou.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sebena sebena

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez dob chlazení

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez dob chlazení)

Suroviny pro 1 dávka

asi 60 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 043 kJ /
2 639 kcal
Bílkoviny25,65 g
Tuky81,51 g
Vláknina15,70 g
Cholesterol 156 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,04 g
Sacharidy442,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nadrcené oříšky na sucho mírně opražíme na pánvi a smícháme s rozinkami a pomerančovou kůrou. Krok 2: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: V hrnci smícháme vodu, sušené mléko, cukr a máslo. Směs pozvolna zahříváme, dokud lehce nezhoustne. Krok 4: Přidáme směs s ořechy a ještě krátce povaříme. Krok 5: Směs necháme částečně vychladnout a poté vmícháme mouku. Jakmile hmota zcela vychladne, buď ji naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a vytlačujeme hromádky na připravený plech, nebo je tvoříme pomocí lžičky. Krok 6: Pečeme při teplotě 180 °C 10–15 minut dozlatova. Krok 7: Vychladlé marokánky nakonec z jedné strany potáhneme čokoládovou polevou.

TIP: Jak uskladnit marokánky, aby vydržely co nejdéle vláčné a chutné

Zveřejněno 10. 2. 2010

Poznámka autorky sebena

Můžete použit jakékoliv oříšky i sušené ovoce, záleží na chuti. Pokaždé dělám z toho co zrovna mám doma:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marokánky od Sebeny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/81pr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marokánky od Sebeny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/81pr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Moc dobré:-!, akorát ta teplota pečení 200až 220 stupňů ani náhodou:-! , první plech jsem totálně spálila při teplotě 180 :-(( pak zbývající dva už jsem pekla ve velmi mírné troubě:-!:-! ale jinak jsou moc dobré:-p

Tak mě napadá, nebudou znovu vánoce? Sebeno, teda nám ale dneska děláš chutě:-O:yes:

Sebeno, co jsi to sem zase dala, to jsem neměla ani vidět:-Sjá je miluju a moc;-)už vidím, jak je budu odpoledne dělat ach jo:-! No jasně máš boďana:yes:

:yes: moje oblíbené :-p

Tématické fráze:
marokánky, čokoládová poleva na marokanky, poleva na marokánky, marokánky z mléka, cukrarske marokanky, marokánky z krupice, cukrářské marokánky recept, marokánky ze sušeného mléka, marokánky s oříšky, marokánky recept, luxusní marokánky, dobre marokanky, vánoční cukroví marokánky, marokánky teplota, marokánky s rozinkami, čokoládové marokánky, cukroví marokánky, marokánky cukrářské, marokanky s pomerancovou kurou, marokánky ze sušeného ovoce

Suroviny:
cukr krupice, mouka hladká, máslo, kůra pomerančová kandovaná, rozinky, oříšky, mléko sušené, voda, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu