Marokánky od Sebeny
Suroviny 60 porcí
- 240 g cukru krupice
- 60 g másla
- 125 g hladké mouky
- 5 g sušeného mléka
- 80 g kandované pomerančové kůry
- 50 g rozinek
- 50 g oříšků
- 100 ml vody
- čokoládová poleva na potažení
Postup přípravy receptu
Nadrcené oříšky na sucho mírně opražíme na pánvi a smícháme s rozinkami a pomerančovou kůrou.
V hrnci smícháme vodu sušené mléko cukr a máslo, přivedeme k varu.
Přidáme ořechovou směs a krátce povaříme.
Směs necháme částečně vychladnout a poté vmícháme mouku, když hmota úplně vychladne buď ji naplníme do cukrařského sáčku s hladkou trubičkou a nebo pomoci lžiček tvarujeme hromádky na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme při teplotě 200-220°C do zlatova.
Vychladlé marokánky z jedné strany potáhneme čokoládovou polevou a je hotovo:-)
Poznámka od kuchařky
Můžete použit jakékoliv oříšky i sušené ovoce, záleží na chuti. Pokaždé dělám z toho co zrovna mám doma:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Marokánky od Sebeny
-
Moc dobré
, akorát ta teplota pečení 200až 220 stupňů ani náhodou , první plech jsem totálně spálila při teplotě 180 
pak zbývající dva už jsem pekla ve velmi mírné troubě ale jinak jsou moc dobré
-
Tak mě napadá, nebudou znovu vánoce? Sebeno, teda nám ale dneska děláš chutě
-
Sebeno, co jsi to sem zase dala, to jsem neměla ani vidět
já je miluju a mocuž vidím, jak je budu odpoledne dělat ach jo No jasně máš boďana -
moje oblíbené
