Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Super domácí paštika
Paštika z kvalitních ingrediencí umí být vskutku lahodnou pochoutkou. Když ji navíc připravíte nejen z jater, ale také třeba z vypečeného vepřového masa, bude neodolatelná!
Suroviny pro 1 dávka
12 sklenic
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 139 149 kJ / 33 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 709,10 g |
| Tuky | 3 277,04 g |
| Vláknina | 82,40 g |
| Cholesterol | 10,11 g |
| Sodík | 11,05 g |
| Sůl | 30,00 g |
| Sacharidy | 216,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme laloky na malé kousky, aby se daly za tepla dávat do mlýnku na maso. Dáme na plech, přidáme 3/4 kg cibule a česnek, který dáme pod lalok aby se nám nespálil.
Krok 2: Zasypeme grilovacím kořením, přidáme vodu a dáme péct asi na 200 °C, dokud lalok nebude úplně rozpečený.
Krok 3: Mezitím zbavíme játra blan a rozmixujeme je. Játra dáváme do většího hrnce.
Krok 4: Špek vysmažíme dozlatova a na špeku pak osmažíme zbytek cibule. Pomeleme upečený lalok a špek s cibulí, vše přidáváme do hrnce s játry.
Krok 5: Mastné z plechu scedíme do hrnce, cibuli pomeleme a přidáme tamtéž.
Krok 6: Pak tyčovým mixérem vše promícháme a ochutíme polévkovým kořením, které je dost slané, takže nesolíme.
Krok 7: Pak dáme do sklenic asi 2 cm od vrchu, zavíčkujeme a na 100 °C zaváříme 2 hodiny.
Zveřejněno 28. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Super domácí paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzJ5
Moje poznámka
Super domácí paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzJ5
Nejnovější recepty
Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Piškotové řezy s tvarohovým krémem a ostružinovým přelivem
Přidáno před 3 hodinami
Grilované masovo-zeleninové špízy s bouchaným bramborem
Přidáno před 3 hodinami
Grilované zeleninové placičky
Přidáno před 4 hodinami
Řepné palačinky s tvarohovým krémem a ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Dort zlatá cihla
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička z trouby
Viera19@seznam.cz před 1 hodinou
Džem z červeného rybízu
douver před 2 hodinami
Kuřecí prsa se zeleninou z pánve
pesmax před 2 hodinami
Ostružinový džem
ivona.gresova@seznam.cz před 3 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
k.chytka@gmail.com před 4 hodinami
Provensálská vepřová kýta
E. J. K. před 4 hodinami
Staročeský bedlový kuba
NIDEC před 4 hodinami
Zapečené brambory s patizonem
Kohykovci před 5 hodinami
Výborný banana bread
formankovaadel před 8 hodinami
Tvarohová náplň (nádivka)
JanaBerckova před 8 hodinami
Tématické fráze:
příprava domácí paštiky,
domácí paštika video,
pastika z laloku,
domácí paštika,
domácí paštika diskuze,
domácí paštika recept,
domácí paštika z laloku,
domácí paštika recepty a video,
polevka z červene řepy,
domácí paštika recepty,
paštika s laloku,
domácí paštika z vepřového masa,
domací paštka,
pastika domaci,
recept na paštiku z laloku,
paštika video,
pastika lalok,
pastika z laloku a jater,
játrová paštika ládi hrušky video,
praseci lalok
Suroviny:
lalok vepřový,
játra vepřová,
špek uzený,
cibule,
česnek,
koření nové koření mleté,
pepř mletý,
podravka,
koření grilovací
Komentáře (6)
Ten lalok má cosi do sebe
Příprava je sice pracnější, ale zato dražší
Ochucení podle rcp za moc nestálo
No, je úsměvné, jak autor útlocitně řeší česnek, že aby se nespálil, a cibule je mu šumák...
Ale jinak...? Poměrně dobrý recept
Lalok?
U nás ho zoveme podbradkem
*****
Totok vyzkouším... Já cpu do paštik qanta škvařeného sádla a tady je to z jednoho laloku načisto
Paštiky nezavařuji ale vycpávám jimi mrazák