Citronové řezy velmi zvláštní

4 4 žloutky

1 1 kysaná smetana (200 ml)

1 kelímek 1 kelímek cukru krupice (od smetany - 200 g)

2 kelímky 2 kelímky polohrubé mouky (300 g)

200 g 200 g tuku (Hera)

1 lžička 1 lžička sody

2 lžíce 2 lžíce kakaa

Náplň:

4 4 bílky

1 kelímek 1 kelímek cukru krupice (200 g)

1/2 dl 1/2 dl vody

1 1 citron (o váze asi 100 g, nejlépe BIO)