Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý tvarohový koláč

Křehký tvarohový koláč s jemnou náplní patří mezi klasické domácí moučníky, které nikdy nezklamou. Křehké máslové těsto, vláčný tvaroh a sladké rozinky tvoří osvědčenou kombinaci, která se skvěle hodí ke kávě, čaji i jako sladká svačina.

Hodnocení receptu je 4,4 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zdenkapolanska

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

Menší plech asi 20 × 30 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme předehřívat na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky použijeme do těsta, bílky do náplně. Krok 3: Tvaroh smícháme s bílky, moučkovým cukrem, mlékem, pudinkovým práškem a rozinkami. Krok 4: Hladkou mouku smícháme s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme žloutky, Heru, vodu, sůl, citronovou kůru a vypracujeme hladké těsto. Krok 5: Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě stejné části. Z první vyválíme plát o rozměru plechu a položíme ho na dno připravené formy. Krok 7: Na plát rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň. Krok 8: Druhou část těsta také vyválíme na plát o velikosti formy a položíme ho na tvarohovou náplň. Krok 9: Koláč pečeme při 180 °C přibližně 30 minut, až povrch krásně zezlátne. Po vychladnutí nakrájíme na řezy.

20 receptů na sváteční řezy na plech

Zveřejněno 21. 7. 2026

Poznámka autora zdenkapolanska

Rozinky můžete před použitím namočit do horké vody nebo rumu. Koláč bude díky nim ještě vláčnější a voňavější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOV5M

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOV5M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Na více než 3/4 kg hmoty mi připadá 50 g cukru dost málo - těsto je vlastně vůbec bez chuti, což dává smysl třeba u závinu, kde je hodně sladké nebo chuťově výrazné náplně. Tady ale je ale náplně na jeden kousek málo a je i poměrně málo sladká a tvaroh sám je chuťově méně výrazný. Cukrový poprašek na konci pak musí být opravdu štědrý... 🙂

maukycz: Dobrý večer, děkujeme za Váš komentář. Moc se omlouváme za vzniklou chybu. Máte pravdu, cukr v těstě chybí. Doplnila jsem a nyní už by to mělo být v pořádku. Hezký večer

pavlina.simr: Děkuji, teď už vyzkouším :)

:-)<3:yes::yes: Mám stejný recept po mé mamce a peču tento koláč ráda. :-K

Vypadá krásně

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, cukr moučkový, žloutek, kypřící prášek do pečiva, citron, voda, sůl, tvaroh, bílek, cukr moučkový, pudink vanilkový, mléko, rozinky, máslo, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]