Kostky s pekanovými ořechy

1. Kakaové sušenky rozdrtíme najemno. Pekanové ořechy nasekáme nahrubo. Máslo rozpustíme a necháme krátce zchladnout.

   Jak správně rozpustit máslo

2. Polohrubou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva, mletou skořicí a zázvorem.
3. Vejce vyšleháme s hnědým cukrem. Přidáme rozpuštěné máslo a dýňové pyré a promícháme. Poté postupně zapracujeme moučnou směs, rozdrcené kakaové sušenky a nakonec nasekané pekanové ořechy. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
   Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
4. Menší hlubší plech nebo pekáč vyložíme pečicím papírem a těsto do něj rovnoměrně rozetřeme.
5. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 30–35 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí.

   Jak pomocí špejle poznat upečený moučník

6. Upečený moučník necháme vychladnout, poté ho nakrájíme na kostky a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Ořechová roláda patří mezi nejchutnější moučníky

Zveřejněno 17. 9. 2026