Buchta z přezrálých banánů

1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na biskupský chlebíček vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.

   Jak vymazat formu na pečení

2. Máslo v míse utřeme s cukrem do světlé směsi.
3. Banány oloupeme, vložíme do mísy a rozmačkáme vidličkou. Přidáme vejce a mléko a vše dobře promícháme.

   Banány v naší kuchyni

4. V jiné míse smícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Suchou směs postupně přidáváme k banánové směsi a promícháme, dokud nevznikne hladké těsto.

   Kypřicí prášek - jak funguje a k čemu se používá

5. Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180 °C přibližně 60 minut. Ke konci pečení zapíchneme do středu buchty špejli. Pokud po vytažení zůstane suchá a bez nalepeného těsta, je buchta upečená.
   Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
6. Upečenou buchtu necháme ve formě krátce vychladnout, poté ji vyklopíme a necháme úplně vychladnout.
7. Podáváme nakrájenou na plátky.

TIP: Jak využít přezrálé banány - oblíbené recepty

Zveřejněno 21. 9. 2026