Hrušky v listovém těstě
Hrušky v listovém těstě jsou jednoduchým moučníkem, který spojuje křupavé máslové vrstvy těsta se šťavnatým ovocem. Skořicový cukr zvýrazní přirozenou sladkost hrušek a během pečení je krásně provoní. Naříznuté těsto navíc vytvoří na povrchu zajímavý vzor.
Postup přípravy
Krok 1: Hrušky omyjeme, oloupeme, podélně rozpůlíme a odstraníme stopky i jádřince.
Krok 2: Listové těsto rozvineme, případně rozválíme na lehce pomoučeném válu, a nakrájíme na 4 stejně velké obdélníky.
Krok 3: Na jednu polovinu každého obdélníku položíme půlku hrušky a posypeme ji skořicovým cukrem.
Krok 4: Volnou polovinu těsta několikrát šikmo nařízneme nožem a přehneme přes hrušku. Okraje těsta důkladně přitlačíme, aby se při pečení neotevřely.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 175 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Zabalené hrušky rozložíme na připravený plech. Vejce rozšleháme vidličkou a potřeme jím povrch těsta.
Krok 7: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 25–30 minut, dokud listové těsto nezezlátne a hrušky nezměknou.
Krok 8: Upečené hrušky necháme krátce vychladnout a poté podáváme.
Zveřejněno 23. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrušky v listovém těstě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZxPO
Moje poznámka
Hrušky v listovém těstě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZxPO
Nejnovější recepty
Hrušky v listovém těstě
Přidáno před 1 hodinou
Biskupský chlebíček s jablky a ořechy
Přidáno před 16 hodinami
Zelný salát
Přidáno před 19 hodinami
Játra po provensálsku
Přidáno před 21 hodinami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 23 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno 22. 10. 2026 07:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
[email protected] před 9 hodinami
Houbové koření
Veverkaverka1 před 11 hodinami
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Terina309 před 11 hodinami
Maková buchta – rychlá
Ivcaaa před 13 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl – listové těsto
[email protected] před 15 hodinami
Šlehačková buchta
Zsuzsu1 před 16 hodinami
Gulášová polévka s párky
Fitulka před 16 hodinami
Hrníčková perníková bábovka
Karabi před 17 hodinami
Škvarkové placky
sasan před 17 hodinami
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Jan Nemec před 18 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
hruška,
cukr skořice,
vejce
Komentáře (1)