Jablečný chlebíček
Jablečný chlebíček vyniká vláčným kakaovým těstem, jehož šťavnatost zajišťují nastrouhaná jablka. Kakaový pudink zvýrazňuje čokoládovou chuť, zatímco nasekané ořechy a rozinky dodávají každému soustu zajímavou strukturu. Na závěr stačí chlebíček pocukrovat nebo polít čokoládou.
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky propláchneme a necháme okapat. Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo. Vlašské ořechy nasekáme na větší kousky.
Krok 2: Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich pevný sníh. V jiné míse vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, olejem a horkou vodou do světlé pěny.
Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 175 °C. Chlebíčkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Hladkou a hrubou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva, kakaovým pudinkovým práškem a kakaem. Sypkou směs postupně vmícháme do žloutkové pěny. Přidáme nastrouhaná jablka, rozinky a nasekané ořechy. Nakonec zlehka zapracujeme sníh z bílků.
Krok 5: Těsto nalijeme do připravené formy, povrch uhladíme a pečeme přibližně 45–55 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí, která by po vytažení měla zůstat bez syrového těsta.
Krok 6: Upečený chlebíček necháme krátce zchladnout ve formě, poté ho vyklopíme a necháme zcela vychladnout. Podle chuti ho posypeme moučkovým cukrem nebo polijeme rozpuštěnou čokoládou.
Zveřejněno 28. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/318MA
Moje poznámka
Jablečný chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/318MA
Nejnovější recepty
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 59 minutami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 1 hodinou
Italský koláč z brambor
Přidáno před 2 hodinami
Švédské hovězí placičky
Přidáno před 3 hodinami
Čína po česku
Přidáno před 4 hodinami
Slepičí polévka s maďarskými knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčkový ovocný koláč
Milumar před 3 minutami
Obyčejný hrnkový chleba
svatosv před 1 hodinou
Koprová omáčka
AliceKratinova před 2 hodinami
Bábovka z pudinku
Madmaus před 2 hodinami
Karlovarské knedlíky I
pavelcicha před 2 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Hardrook před 3 hodinami
Žaludky na smetaně
benben před 5 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
[email protected] před 14 hodinami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
nericek71 před 16 hodinami
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
knihomolka před 19 hodinami
Suroviny:
jablko,
mouka hladká,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
olej,
rozinky,
ořechy vlašské,
vejce,
voda,
kakao,
pudink kakaový,
kypřící prášek do pečiva,
tuk,
mouka hrubá,
cukr moučkový
Komentáře (1)