Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvový džus

Domácí mrkvový džus je osvěžující a zdravý nápoj plný vitamínů, který si snadno připravíte i bez odšťavňovače. Mrkev se nejprve uvaří doměkka, poté se rozmixuje spolu s citrusy a podle chuti dosladí a naředí vodou, aby vznikl jemný a přirozeně sladký džus.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie490 kJ /
117 kcal
Bílkoviny2,76 g
Tuky1,02 g
Vláknina8,49 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 127 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy19,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev oloupeme, nakrájíme na silná kolečka, zalijeme asi 500 ml vody, přidáme kapku oleje a pod pokličkou vaříme asi 25 minut do změknutí. Necháme zcela vychladnout. Krok 2: Pomeranč a citron oloupeme, nakrájíme na hrubší kousky a přidáme k mrkvi. Vše společně rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Podle potřeby dosladíme a naředíme vodou tak, aby měl džus požadovanou konzistenci. Krok 3: Vychladíme a můžeme podávat. Kdo by chtěl džus velmi jemný, může ho ještě propasírovat přes plátno.

TIP: Nízkokalorické potraviny - mrkev

Zveřejněno 13. 6. 2014

Poznámka autorky petram

Cukr můžeme nahradit osmi pecičkami stévie, ale nebránila bych se ani třtinovému cukru nebo medu.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvový džus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mmo5

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvový džus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mmo5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Váš recept se mi moc líbí, zejména proto, že v něm nejsou obsažené žádné konzervanty. Zítra se do toho pustím. Děkuji 😊

Moc dobré a osvěžující. :-K

Výborné! Jen jsem si přidala ještě nastrouhaný zázvor... :yes:

Děkuji všem za komentáře, budu ráda, když někdo vyzkouší a případně napíše své postřehy. :-K

petram: Dobrý den, zkusil jsem rozsekat nevařenou mrkev v mixéru. ale nevím, jestli se mi tím podařilo narušit buněčnou strukturu. Ta trocha oleje jwe dobrý nápad . Děkuji. :-)
:yes:

spagetka: Ano, věřím! I tady se musí umět vybírat, je to už taková "vyšší dívčí", sladit méně (ať už čímkoliv), je ale vůbec ta nejlepší možnost. Jen je dost těžké, se na ni přeučit - mě se moc nedaří :-(

spagetka:Díky, Ladi :-)

Jitkas: :-D:-*

petram: Ja tez jeste dodam, ze jsem prave zakoupila mrkev a pomerance(citrony jsem mela) a jdu si udelat toto urcite vyborne piticko.

Já ještě dodám, že jsem ve Zdravé výživě viděla prodávat sušené nadrcené lístky bez jakékoliv další úpravy a přísad. Pro ty, kdo nemá rostliny.

Stevii je nejlepe pouzit susenou, tj. odsrihnout cele vyhonky s listky, tak 5-6cm nad korinky, svazat do kyticky a dat ususit do hnedeho papiroveho pytliku "hlavou" dolu na suche misto, ne na slunce. Pak listky otrhat a rozdrtit (treba v mixeru),vetvicky vyhodit a tim praskem z listku sladit. Staci ho na spicku lzicky. Cim jemnejsi bude, tim lepe, je totiz v tekutine nerozpustny. Rostlina znovu vyrazi nove vyhonky a teoeticky by se mela max. jeste jednou ostrihat. Tim susenim a drcenim dostanete z listku dobre vsechnu "sladkost" do tekutiny.

Peťko, ode mě máš +5, na slazení nyní používám hlavně stévii. Jak v tabletách, tak i v prášku nebo kapkách. Jen na dia pečení používám "nejmladší" naše sladidlo na bázi sukralózy - Cukren. http://cs.wikipedia.org/wiki/Sukral%C3%B3za A jelikož se rozvíjí debata o zdravém slazení, tak přidám ještě jeden odkaz:-K http://www.vimcojim.cz/cs/spotrebitel/zdrava-vyziv...

Doporučuji místo umělého sladidla,nebo cukru dát med!www.mlynekpodlahy.cz

snazilka: každé umělé sladidlo není zabiják, musí se umět vybírat podle složení. Manžel je třeba alergický na sacharin, ale může sladidlo na bázi aspertinu, thaumatinu a fruktozy - to je cukr běžně obsažený v jakémkoli ovoci. Sladím občas i tabletkou diachromu a chrom potřebuje každý diabetik do sebe dostat. Navíc já silně jakékoli slazení omezila, takže dnes nám to už nepřijde.;-);-)
A u tohoto receptu možná nebude vůbec třeba cukr, když budu mít dobré slaďounké mrkvičky, odhadnu množství citronu a pomeranče.

Jana Remkova: jé vidíš, včera jsem ten tvůj dotaz už nezaregistrovala. Normálně do hrnku hoď lístky, zalej vroucí tekutinou, podle toho, co chceš dělat, a nech chvíli propařit. Nech je tam celou dobu pití nápoje, ony se ty cukry pěkně uvolní

Vykoumaný recept, opravdu dotažený do konce tak, aby byl tělu prospěšný, ještě s perfektní poznámkou, o chuti nepochybuji - ráda vyzkouším! Díky :-K Používám stévii v kapkách, někdy agávový sirup, umělá sladidla ale nikdy - myslím, že to jsou horší "zabijáci", než cukr samotný (např.: http://nezdravi.parlamentnilisty.cz/Articles/403-a... )

spagetka: Dobře, ale tos ho dala hned, jak jsi čaj zalívala, nebo ty lístky nějak pomačkala..??

Super nápad na zdravý nápoj, určitě vyzkouším.:yes:

Jani, já do loňska používala stévii, ale zašla mi a novou jsem ještě nepořídila. Ono záleží na tom, jak moc jste zvyklí na sladkou chuť. Nám do půllitrového hrnku čaje stačily 2 lístky

spagetka: No, já bych zkusila stévii, mám ji v květináči, takže rostlinku. Jen se přiznám, že nevím, jak ji používat. Dala jsem ji Láďovi do čaje a neosladilo to, ale samotný lístek je sladký až až.

Ukládám, já kápnu tekuté sladidlo, líbí se mi to ;-):-p:yes:

Tématické fráze:
mrkvový džus, mrkvovy dzus recept, domácí mrkvový džus, džus z mrkve, recept na mrkvovy dzus, mrkvový juice, mrkvový džus s pomerančem, mrkvovi dzus, mrkvovy napoj, vimcojim.cz, jak udelat dzus, mrkvovydzus, lepek wikipedie, dzus s mrkve, mlynekpodlahy, recepty mrkvovy dzus, recept mrkvovy džus, stava s mrkve, mrkvovy jujce, nejlepší mrkvový džus

Suroviny:
mrkev, pomeranče, citron, cukr krupice, olej, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]