Cikánské řezy - na poslední chvíli
Křehké cukroví s ořechovo-sněhovou krustou je jedním z opomíjených druhů, které pekly hlavně naše babičky. Podle jejich receptu si ho letos můžete upéct i vy. Výhodou je, že se nemusíte trápit s formičkami a vykrajovátky.
Suroviny pro 1 plech
plech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 790 kJ / 5 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,92 g |
| Tuky | 308,32 g |
| Vláknina | 30,60 g |
| Cholesterol | 885 mg |
| Sodík | 382 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 618,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky odměříme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C
Krok 3: Těsto vyválíme přímo na papír na pečení, ustřižený podle velikosti plechu (usnadníme si tím pracné přenášení těsta pomocí válečku).
Krok 4: Z bílků ušleháme pevný sníh. Do sněhu opatrně vmícháme mleté ořechy, nastrouhanou čokoládu a cukr.
Krok 5: Stěrkou rozetřeme sníh po celé ploše těsta a plech vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 6: Pečeme dorůžova cca 15 minut.
Krok 7: Po vychladnutí nakrájíme plát na pruhy asi 5 cm široké a ty rozkrájíme na úzké proužky. Pokud chceme servírovat jako moučník, nakrájíme plát na větší čtverce nebo trojúhelníky.
Zveřejněno 12. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cikánské řezy - na poslední chvíli
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4qQg
Moje poznámka
Cikánské řezy - na poslední chvíli
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4qQg
Nejnovější recepty
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 29 minutami
Dort s pekanovými ořechy
Přidáno před 59 minutami
Jahelník se švestkami
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní pletýnky
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové placky s hlívou
Přidáno před 19 hodinami
Řezy s pudinkem
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hruškové muffiny
evinka1010 před 34 minutami
Dršťková polévka I
lunav1 před 48 minutami
Rajská polévka III
lunav1 před 48 minutami
Dýňová polévka
lunav1 před 50 minutami
Jednoduché langoše
Cllariis před 1 hodinou
Žloutkové cukroví do formiček
grohana před 10 hodinami
Strouhaný koláč
Janina55 před 13 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 14 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Smahova před 14 hodinami
Tématické fráze:
cikánské řezy,
nejlepší cikánské řezy,
cikanske rezy recept,
recept na cikánské řezy,
ciganske rezy,
cigánské řezy recept,
monacké řezy,
recept na cikanskou peceni,
cikánské řezy cukroví,
vánoční cikánské řezy,
vánoční cukroví na poslední chvíli recepty,
cikánský řez,
recept cikánské řezy,
nejlepší pečené řezy,
cigánský řezy,
oříškové cukroví cikánské řezy,
recepty,
vánoční cukroví cikánské řezy,
rychlé cikánské řezy,
cikanske rezy videorecept
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
ořechy mleté,
cukr moučkový,
čokoláda,
bílek
Komentáře (32)
Děkuji za recept a všem DOPORUČUJI !!!
Jj, jinak ani už generace neděláme...
Vaša mama, moje máma..., ale především s džemem to má správné umami