Recepty na dorty s krémem
Lidé, kteří nemají rádi potahovou hmotu, ocení krémovou klasiku. Dříve hojně používané máslové krémy dnes již nejsou příliš žádoucí. Jsou hutné, těžké, tuhé, plné máslové chuti. Na druhou stranu se s nimi ze všech možných dortových náplní pracuje nejlépe, obzvlášt v horkých letních dnech, kdy je potřeba teplotní stabilita. I máslové krémy mohou být připraveny dobře, lehce, hebce. Prvním předpokladem úspěchu je dobře vyšlehat máslo s cukrem. Pak se stane takový malý zázrak - máslo nabude na objemu, zesvětlá, odlehčí se a má téměř bílou barvu.
Zatímco dříve se zdobily bohatě, někdy možná až příliš, dnes se sází spíše na jednoduchost. Velmi oblíbené jsou tzv. nahé dorty, které se staly favoritem mnoha letních svateb a venkovních oslav. Naháč neboli nahý dort z anglického „naked cake“ je typický svou přirozeností. Nároky na manuální zručnost při zdobení jsou minimální, proto se ho nemusí bát ani méně zkušené hospodyňky. Korpus se rozřízne, promaže krémem, hezké zdobení zajistí ovoce, například maliny, borůvky nebo jahody v kombinaci s mátou nebo meduňkou a moučkovým cukrem. Pro elegantnější zdobení jsou ideální různé květy, u svatebních dortů sladěné s kyticí nevěsty.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 2 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 3 hodinami
Jablečný donut
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Vánoční tip pro pejskaře: Psí cukroví, které si můžete dát vy i váš čtyřnohý mazlík
Plněná pečená jablka: Nadívaná ochuceným tvarohem a polévaná omáčkou z kysané smetany chutnají skvěle
Žampionové bramboráky: Netradiční varianta české klasiky překvapí jemnou chutí. Houby je ale třeba předem upravit