Kakaovo - kávové řezy
Suroviny
- 180 g moučkového cukru
- 100 g Hery nebo jiného tuku
- 3 lžíce oleje
- 2 vejce
- 250 ml vlažného mléka
- 300 g polohrubé mouky
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce mleté kávy
- 1 prášek do pečiva
- Krém na povrch moučníku:
- 140 g moučkového cukru
- 1 lžíce kakaa
- 100 g změklého másla - použila jsem Ramu v kostce
- 4 lžíce rumu
- kokos na posypání povrchu
Postup přípravy receptu
Změklý tuk rozšleháme s cukrem a vejci, pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko a mouku smíchanou s kakaem, kávou a práškem do pečiva.
Těsto vylijeme do hlubokého plechu s okraji, vyloženého papírem na pečení, stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté troubě upečeme. Ještě mírně vlahý moučník potřeme krémem a posypeme kokosem.
Krém si připravíme tak, že šleháme změklé máslo s cukrem a kakaem a postupně ke konci přidáme rum. Moučník necháme odležet.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Je to poupravený recept ze staršího vydání Lidových receptů.
Krému na povrchu je jen malé množství, aby nebyl někdo zklamaný.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kakaovo - kávové řezy
-
Krému jsem musela přidělávat, bylo ho sotva vidět, korpus jsem radši udělala žloutky a sníh zvlášť, aby víc naskočil. Je to moc dobrý moučník, dávám zasloužený bodík.
-
Buchta je výborná, povedla se.. jen toho krému mi přijde málo
-
Ahoj, a na kolik stupnu a jak dlouho peceme???? Jsem zacatecnik tak se omlouvam, ale nevim
-
Vyborny je.
Manzel si ho ted zada kazdy tyden. 
A navstevy chteji recept 
-
Všechny řezy jsou moc pěkné
.Jste šikulky a já mám další dobrotu do sbírky na vyzkoušení. -
Tyhle úžasné řezy jsem dělala už podruhé, také já jsem si je trošinku poupravila. Jako krém jsem ušlehala dva tvarohy s máslem, cukrem a rumem a zalila cukrárenským želé. Merylas, doufám, že se nebudeš zlobit, vkládám výsledek mého dnešního snažení.
-
Merylas, udělala jsem Ti reklamu! Včera k nám zabrousila návštěva a nejen, že se všechno do mrtě snědlo, ale musela jsem rozdávat recepty
Tuhle dobrůtku budu brzy opakovat a asi se to stane naším oblíbeným moučníkem -
Tak jsem udělala tyhle božsky dobré řezy s malýma úpravama. Cukru jsem dala méně o 50 g, ale dala jsem jeden vanilkový(udělala jsem dobře) a protože se mi zdálo toho krému z tohoto množství málo, dala jsem navrch ještě neoslazenou šlehačku se ztužovačem a nastrouhala na ní čokoládu-fakticky dokonalé
Merylas, díky za báječné pochutnáníčko a dávám Ti bodíka jak hrom
Přidala jsem 3 fotky -
Ach jo, škoda, že dnes mi dělají kachličky a linku.
Hned bych se do toho pustila
