Kakaovo - kávové řezy
Suroviny
- 180 g moučkového cukru
- 100 g Hery nebo jiného tuku
- 3 lžíce oleje
- 2 vejce
- 250 ml vlažného mléka
- 300 g polohrubé mouky
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce mleté kávy
- 1 prášek do pečiva
- Krém na povrch moučníku:
- 140 g moučkového cukru
- 1 lžíce kakaa
- 100 g změklého másla - použila jsem Ramu v kostce
- 4 lžíce rumu
- kokos na posypání povrchu
Postup přípravy receptu
Změklý tuk rozšleháme s cukrem a vejci, pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko a mouku smíchanou s kakaem, kávou a práškem do pečiva.
Těsto vylijeme do hlubokého plechu s okraji, vyloženého papírem na pečení, stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté troubě upečeme. Ještě mírně vlahý moučník potřeme krémem a posypeme kokosem.
Krém si připravíme tak, že šleháme změklé máslo s cukrem a kakaem a postupně ke konci přidáme rum. Moučník necháme odležet.
Poznámka
Zdroj: Je to poupravený recept ze staršího vydání Lidových receptů.
Krému na povrchu je jen malé množství, aby nebyl někdo zklamaný.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 102 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kakaovo - kávové řezy
-
Krému jsem musela přidělávat, bylo ho sotva vidět, korpus jsem radši udělala žloutky a sníh zvlášť, aby víc naskočil. Je to moc dobrý moučník, dávám zasloužený bodík.
-
Buchta je výborná, povedla se.. jen toho krému mi přijde málo
-
Ahoj, a na kolik stupnu a jak dlouho peceme???? Jsem zacatecnik tak se omlouvam, ale nevim
-
Vyborny je.
Manzel si ho ted zada kazdy tyden. 
A navstevy chteji recept 
-
Všechny řezy jsou moc pěkné
.Jste šikulky a já mám další dobrotu do sbírky na vyzkoušení. -
Tyhle úžasné řezy jsem dělala už podruhé, také já jsem si je trošinku poupravila. Jako krém jsem ušlehala dva tvarohy s máslem, cukrem a rumem a zalila cukrárenským želé. Merylas, doufám, že se nebudeš zlobit, vkládám výsledek mého dnešního snažení.
-
Merylas, udělala jsem Ti reklamu! Včera k nám zabrousila návštěva a nejen, že se všechno do mrtě snědlo, ale musela jsem rozdávat recepty
Tuhle dobrůtku budu brzy opakovat a asi se to stane naším oblíbeným moučníkem -
Tak jsem udělala tyhle božsky dobré řezy s malýma úpravama. Cukru jsem dala méně o 50 g, ale dala jsem jeden vanilkový(udělala jsem dobře) a protože se mi zdálo toho krému z tohoto množství málo, dala jsem navrch ještě neoslazenou šlehačku se ztužovačem a nastrouhala na ní čokoládu-fakticky dokonalé
Merylas, díky za báječné pochutnáníčko a dávám Ti bodíka jak hrom
Přidala jsem 3 fotky -
Ach jo, škoda, že dnes mi dělají kachličky a linku.
Hned bych se do toho pustila
