Slané koláčky

Name: Slané koláčky
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: Těsto; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 hrnek mléka (250 ml); 60 g čerstvého droždí (1 a 1/2 kostky); 200 ml oleje; 3 žloutky; 2 lžičky soli; cukr (do kvásku); Náplň:; šunka; anglická slanina; uzený Eidam; mletý bílý pepř; 3 bílky; strouhanka (na upravení odpovídající konzistence); Sýrový krém:; jemně strouhaný parmezán; dijonská hořčice; zakysaná smetana; vejce; Dále:; vejce (na potření); anglická slanina (nakrájená na kostičky)

Sladké koláče má rád snad úplně každý, ale co takhle slané koláče, se sýrovým krémem a náplní z anglické slaniny, šunky a uzeného Eidamu? Jejich chuť vás určitě velice příjemně překvapí.

Jenda1

19 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

18. 4. 2010 21:54

Nutriční hodnoty

Energie	20 573 kJ / 4 917 kcal
Bílkoviny	120,94 g
Tuky	235,92 g
Vláknina	27,30 g
Cholesterol	653 mg
Sodík	6,76 g
Sůl	16,75 g
Sacharidy	563,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slané koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kudlova3

Slané koláčky s bramborovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Slané koláčky s klobásou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto

Husí koláčky z kynutého těsta podle šéfkuchaře restaurace Hliněná bašta: Sádlem vonící pochoutka ze zbytků husí pečínky

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

weruneczka21

5. 11. 2011 18:07

vypadaji luxusne,urcite vyzkousim

Jackie79

15. 10. 2010 14:44

Vypadají moc pěkně, vyzkouším a posílám bodík

Jenda1

28. 4. 2010 19:42

Děkuji všem za přízeň

aranosi

21. 4. 2010 15:16

nádhera

jitka55

20. 4. 2010 09:16

Oprava:Ve Střední Evropě a okolí!

jitka55

20. 4. 2010 09:16

Nejlepší kuchař ve Střesní Evropě!

ivulinka

19. 4. 2010 21:41

Honzi, nechápu jak mi tyhle nádherné fotečky mohly uniknout

Paprika

19. 4. 2010 18:55

Jendo - krásné to máš

Zdenka1

19. 4. 2010 11:46

Jendo, tvé recepty tedy jsou

mneneznas

19. 4. 2010 09:40

to je krása

určitě vyzkouším

+12

lemarti

19. 4. 2010 09:35

Jendo,tady opravdu není co dodat

+11

Corall+Emmy 30.9.2006

19. 4. 2010 09:26

Jendo sleduju te uz delsi dobu a fakt se klanim pred tebou,mas uzasne recepty a ja si je vzdy ukldam a uz se tesim az si je uvarim.

Tento recept nema chybu,otevri si restauraci,budes mit narvano.

Posilam bodika

yanull

19. 4. 2010 04:19

Tomáš ohodnotil autora koláčků jako mistra, já bych dala velmistra

, protože co recept, to kulinářská bomba

a o takových krásných fotografiích si můžu nechat já tak jedině zdát

Posílám 8. ranní bod, doufám, že tak krásným koláčkům přijde vhod

Nadja

19. 4. 2010 00:13

+7.

Jendo, koláčky jsou móóóc mňamózní, nádherně jsi tak vyšperkoval klobásníky, které nám moc chutnaly. A tato varianta je ještě úchvatnější. Pošli alespoň jeden na ochutnávku!