Citronová polévka

Suroviny

200 g mletého masa
3 hrsti rýže (zamíchat s masem)
1 větší mrkev (nastrouhaná na hrubo)
1 menší nakrájená cibule
malý kus celeru
1 menší hrnek ryže
1 vejce
1 citron
trochu petrželky
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit asi 3 l vody s mrkvi, celerem a cibulkou. Osolíme a opepříme.

  2. Do misky nachystáme mleté maso s 3 hrsti rýže, sůl, pepř a dobře zamícháme. Tvoříme malé kuličky a přidáváme do vařící polévky.

  3. Po 10 minutách přidáme malý hrnek ryže. Zamícháme a necháme vařit až rýže změkne. Po změknuti přidáme trochu petrželky a polévku vypneme.

  4. Do větší misky , rozšleháme vajíčko a přidáme půlku citronu (šťávu).

  5. Dobře zamícháme a do té směsi pomalu naléváme horkou polévku a mícháme, pozor ať se to vajíčko nesrazí.

  6. Když ta teplota té směsi bude tepla, tak pomalu ji vlijeme do polévky a rychle mícháme. Podle chuti ještě můžeme přidat citron.

Poznámka od kuchařky

Tuhle polévku moje rodina miluje. Někdy ji dělám i s kuřetem.

Je to řecká polévka. Omlouvám se za špatné psani. Moje čeština ještě není dokonalá.

Komentáře k receptu Citronová polévka

Tématické fráze: řecká citronová polévka recka kureci polevka recka kuřecí polévka s citronem citronová polávka citrónová kuřecí polévka recept na citronovou polevku kuřecí citronová polévka recka citronva kuřecí polévka recept citronova polievka citronovoa polevoa ctronova polévka řecká kuřecí citronová polévka citornova poleva citronova polevka recka ctronová polévka recept řecká citonová polévka cirzonova polévka kuřecí vývar s citronovou šťávou řecká vánoční polévka recept na řeckou polévku