Kuřecí plátky pod jablky

Postup přípravy

1. Zapékací skleněnou mísu vytřeme máslem, na dno položíme plátky slaniny a na ně okořeněné plátky masa.
2. Cibuli i jablka pokrájíme na hrubší kostičky, smícháme je s rozinkami a touto směsí zasypeme maso.
3. Jablečnou směs ochutíme lžičkou kari.
4. Přidáme několik menších kousků másla, podlijeme vodou, přiklopíme a dáme péci asi na 45 minut.
5. Po této době poklici odklopíme, postrouháme tvrdým sýrem a nechápe dopéci asi ¼ hodiny do zlatavé barvy na povrchu. Pozor na rozinky, musí být ve šťávě aby nezhořkly.
   
   Podáváme s rýží, ochucenou buď kari kořením nebo rozinkami.