Lasagne s mletým masem a žampiony

Irrena Kuchařka: Irrena

Doba přípravy: 75 minut 4 porce Mleté maso 11 názorů

Suroviny

500 g mletého masa (míchané- vepřové+hovězí)
200 g tvrdého sýru (eidam)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 malá plechovka žampionů
sůl
pepř
majoránka (oregano)
trochu kečupu nebo já dávám loupaná rajčata z konzervy (malá)
1 balíček lasagní
Bešamel:
1 l mléka
2 polévkové lžice másla
3 polévkové lžice hladké mouky
sůl
pepř
muškátový oříšek
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na bešamel si uděláme z másla a mouky světlou jíšku, zalijeme mlékem a povaříme do zhoustnutí, přidáme sůl, pepř a mletý muškátový oříšek (podle chuti strávníků)

  2. Na olivovém oleji zpěníme pokrájenou cibulku s jemně nakrájeným česnekem, přidáme nakrájené žampiony a mleté maso, necháme jemně osmahnout, přidáme koření a kečup nebo loupaná rajčata a trochu podusíme.

  3. Do vymazaného pekáčku dáme vrstvu lasagní, posypeme trochou směsí masa, zasypeme jemně strouhaným sýrem a zalijeme trochou bešamelu, toto vrstvení opakuji 4x, poslední vrstvou musí být lasagne a zalít zbytkem bešamelu.

  4. Dáme péct do trouby, já dávám do předehřáté 165 st. asi 40 minut, ale to musí každý odhadnout podle trouby. Musí být na povrchu zlatavé.

Poznámka

Bešamelu je tam dost, ale lasagne je pak krásně vláčné.Je dobré vytáhnout pekáč z trouby a nechat chvíli stát před podáváním, zůstane pak krásně vcelku a nerozjede se.

Je tady receptů na lasagne plno, ale tento je přece trochu jiný.

Fotky dodám po upečení.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lasagne s mletým masem a žampiony

  • Kvetinka Kvetinka

    miluji Lasagne, ale nikdy jsem je nedělala, a nevadí mi, že jsou těstoviny z paklu. děkuji za připomenutí receptu, opravdu ten muškátový oříšek tomu dá šmrnc. mňam :-8

    Odpovědět

  • Ivulisek Ivulisek

    dělám je už po druhé a jiné nedělám, jsou vynikající:yes:

    Odpovědět

  • Jiřička Jiřička(neregistrovaná)

    Dnes jsem měla v plánu dělat Hraběnčiny francouzské brambory a jen tak jsem brouzdala a našla Vaš recept a už jsou v troubě. J Nějak jsem nevyšla s vrstvami, ale ono se to ztratí. Zbylo mi dost sýra tak ho nasypu před dokončením pečení, aby udělal kůrčičku. Myslím si, že dnes budu doma chválená. Dík za recept. J. :-):-p

    Odpovědět

  • Lucie Lucie(neregistrovaný)

    Už mám uvařeno, nečekala jsem, že to bude až tak dobré. Opravdu vynikající, budu dělat velmi často. Díky za recept.:-K

    Odpovědět

  • senky senky

    jarmil (neregistrovaný/á) to je různé, na krabici by měl být buď návod na vaření nebo jsou lasagne instantní a ty potom stačí jen prolévat omáčkou s masem nebo bešamelem.Momentálne mám doma Panzani 5OOg a ty jsou instantní ;-)

    Odpovědět

  • jarmil jarmil(neregistrovaný)

    mě by zajímalo, ty plátky lasní co sou v té krabici se mají předtím nějak vařit?

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Tak jsem vyzkoušela Váš recept. Byly to moje PRVNÍ lasagne a musím říct,že jsou opravdu vynikající. Moc jsme si pochutnali. Pekáč byl brzo prázný. :-D už jsem dala recept i kolegyním:-)):yes::yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Hanko, PL=polévková lžíce, ČL=čajová lžička
    Nepoužívám tyto zkratky, ale už jsem to tady postřehla u několika receptů.;-)

    Odpovědět

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Je to pěkný zkusím jen mám dotaz. 2PL másla a 3 PLhladké mouky moc jsem nepochopila co to PL je. :-(

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    Moooooc dobré!!! Určitě vyzkoušejte!! Mňaaaaam :yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    dělám téměř stejně,jen ještě přidávám trochu provensálského koření a vrstvy začínám bešamelem..jakože naspod,pak teprve lasagne atd;-)a protože znám a je to velká mňamina,bodík posílám už fčíl:-D:-D:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: lasagne s mletým masem recept lasagne lasagne s mletým masem bešamel recept recepty lasaně lasagne se zampiony lasagne s mletým masem a bešamelem lasagně panzani lasaně s bešamelem recept lasane lasagne recept lasagne s žampiony lasagne s bešamelem lasaně recept zampiony s mletym masem lazaně recept s mletým masem lasaně s mletým masem recept bešamel na lasagne recept lasagne recept na lasane

Zapomněl/a jsem heslo