Opékaná polenta s medvědím česnekem
Polenta je kaše z kukuřičné krupice, která po ztuhnutí drží tvar a dá se snadno krájet i smažit. Díky tomu je mimořádně variabilní – skvěle poslouží jako příloha i samostatný pokrm. Tento recept ji kombinuje s medvědím česnekem, díky kterému získá skvělé aroma.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 274 kJ / 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,20 g |
| Tuky | 8,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 164,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Listy medvedieho cesnaku umyjeme, necháme dobre okvapkať, osušíme a nasekáme.
Krok 2: Vodu privedieme k varu, osolíme a za stáleho miešania vsypeme kukuričnú krupicu.
Krok 3: Varíme za stáleho miešania približne 20–25 minút, kým vznikne hustá kaša.
Krok 4: Po odstavení vmiešame medvedí cesnak.
Krok 5: Veľký plech vyložíme pečicím papierom a polentu rovnomerne rozotrieme na hrúbku asi 1 cm. Necháme v chlade stuhnúť.
Krok 6: Po stuhnutí vykrajujeme alebo krájame na ľubovoľné tvary.
Krok 7: Opekáme z oboch strán na rozpálenom oleji dozlatista.
Krok 8: Podávame ako prílohu alebo hlavné jedlo so zeleninovým šalátom.
Zveřejněno 28. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opékaná polenta s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ro9p
Moje poznámka
Opékaná polenta s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ro9p
Nejnovější recepty
Nakládaná rajčata s česnekem a koprem
Přidáno před 10 hodinami
Obědový salát s uzenou makrelou
Přidáno před 11 hodinami
Poctivé české škubánky
Přidáno před 12 hodinami
Špaldové buchtičky s krémem
Přidáno před 12 hodinami
Vejce v rajčatové omáčce
Přidáno před 14 hodinami
Těstoviny à la pizza
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fettuccine & cuketky carbonara
Evellinka před 10 hodinami
Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš
Evellinka před 10 hodinami
Sterilovaná paprika s olejem
Dagmardasa před 10 hodinami
Snadné zapečené brambory
JaJenda před 12 hodinami
Vepřová játra na slanině a na houbách
Mirek1957 před 12 hodinami
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Jiri_Vavra před 13 hodinami
Vepřové řízky naruby
Kate.Void před 13 hodinami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
ullsock279 před 14 hodinami
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 16 hodinami
Tématické fráze:
polenta recepty,
medvědí česnek recepty,
recepty z polenty,
polenta recept,
recepty s medvědím česnekem,
recepty na medvědí cesnek,
polenta-recepty
Suroviny:
krupice kukuřičná,
voda,
česnek mědvědí,
sůl,
olej
Komentáře (7)