Špenátový krém

Name: Špenátový krém
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g špenátu (mraženého nebo čerstvého); 1 cibule; 4 stroužky česneku; 1 brambora; 2-3 lžíce oleje; 500 ml mléka; sůl; Na dokončení dle chuti:; kysaná smetana; strouhaný sýr (niva, eidam)

Tuto výbornou polévku připravíme ze špenátu, který chvilku povaříme spolu se smaženou cibulí, česnekem a bramborou v mléce. Na závěr ji rozmixujeme a podáváme se zakysanou smetanou nebo sýrem.

Lucasinka

10 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

28. 4. 2010 10:10

500 g 500 g špenátu (mraženého nebo čerstvého)

1 1 cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 1 brambora

2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje

500 ml 500 ml mléka

sůl

Na dokončení dle chuti:

kysaná smetana

strouhaný sýr (niva, eidam)

Nutriční hodnoty

Energie	3 018 kJ / 721 kcal
Bílkoviny	33,66 g
Tuky	37,33 g
Vláknina	20,22 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	394 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	55,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na rozpáleném oleji osmahneme oloupanou, drobně pokrájenou cibuli, přidáme utřený česnek a oloupanou, nastrouhanou bramboru.
Jak správně smažit cibuli
Přidáme špenát a vše orestujeme.
Zalijeme mlékem, povaříme zhruba 5 minut a pak všechno rozmixujeme ponorným mixerem.
Dochutíme solí a podáváme třeba s kopečkem kysané smetany nebo strouhaným sýrem.
TIP Další špenátové recepty

Poznámka autorky receptu

Recept jsem okoukala v pořadu Kluci v akci v dílech Fit rodinky.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (38×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brčálník – špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 20 min

Dobrá cizrnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Nudlová špenátovo uzená polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 35 min

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Komentáře

Lexie

1. 3. 2013 15:21

Tak tedy dnes jsem vyzkoušela tento recept a mohu říct, že byl luxusní.
Porci pro 4 osoby jsme zblajzli ve dvou

Akorát jsem ještě přidala vajíčko.

Michelle

15. 2. 2013 12:51

Krém jsem udělala příteli k Valentýnovi. Byla VÝBORNÁ!. Zabodovala jsem a děkuji

Lucasinka

18. 2. 2011 16:18

Nam to vystacilo na ctyri porce, ale zalezi na tom, jaky jste jedlici :D

lalala

18. 2. 2011 15:38

dneska tuhle polévku uvařím...jen pro kolik je to tak zhruba osob? (množství surovin v receptu) díky

Lucasinka

17. 2. 2011 16:00

ano, ano...jeste do nedavna ze Severniho Irska, ted asi mesic primoz Anglie

lalala

17. 2. 2011 15:55

tak ty jsi z UK?

spagetka

28. 4. 2010 15:07

JanaDorazinova

28. 4. 2010 12:11

socatko

28. 4. 2010 11:13

Lucinko, opet vytecna polivcicka od tebe, uz jsem si delala tu z te cocky a dneska ji mam na obed. Me se libi, ze protoze jsi taky v UK tak pouzivas prisady, ktere vim, ze ja stopro taky dostanu, takze diky!!!