Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu

Nina.Angels Kuchařka: Nina.Angels

Doba přípravy: příprava 15 min + pečení cca 1 hod 20 min 4-5 porcí Drůbeží maso 8 názorů

Suroviny

1 kuře
7 lžic vřesového medu (když nemáte, vůbec to neřešte s normálním medem je to taky dobré, já jsem dneska dala 6 lžic květového medu a 1 lžíci bezového)
5 lžic oleje
3 lžičky hořčice (nejlepší je 1:2 kremžská a plnotučná, já jsem dneska dala i 1 lžičku dijonské)
2 lžičky kari koření
sůl
pepř
máslo
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku či zapékací misky.

  2. Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše důkladně promícháme do souměrné kaše.
    Podle chuti přidáme suroviny.

  3. Kuře polijeme marinádou, přikryjeme a dáme do trouby na 180°C asi na 1 hodinu a 20 minut.
    Máslo se může a nemusí dát, já ho dávám do pekáčku ke kuřeti a marinádě.

Poznámka

K tomuhle kuřeti se nejlépe hodí rýže, můžete ho ale podávat s čímkoli chcete ;)

Vřesový med je hodně aromatický a velmi chutný. Nechutná ovšem každému, proto je třeba dát si na něj pozor. Má červeno hnědou barvu a konzistenci krému, kaše, gelu. Je to jeden z nejkvalitnějších a nejdražších medů. Často je označován za "královnu medu".

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Prosím, prosím, přimlouvám se za klasické fotky receptů. To znamená focení na šířku. Fotky na výšku jsou velice nepraktické.:-( :yes: Prosím, zůstaňte u klasiky, která je velice hezká. :-)) Isahu, vaše fotky jsou nááádherné, ale prosím o focení na šířku. :yes:

    Odpovědět

  • Nina.Angels Nina.Angels(autor receptu)

    Moc děkuji za fotky, vypadá to nádherně ;)

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Nikolo, dnes jsem tvé kuře dělala k večeři :-p, všichni si moc mlaskali ;-):yes: med nebyl vřesový, ten jsem nesehnala :-(, ale přesto velmi povedená marináda :yes:
    posílám bod a obrázky :-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Velmi zajimavé,ještě jsem vřesový med neochutnala.;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Také mi vřesový med nic neříká.:-O Kupuji od včeliček pastový anebo lesní tmavý výrazný.Ale letos mám udělaný červený smrkový med a ten by možná šel.Zajímavé,jinak med spolu s hořčicí ...je super i na grilovačku.:-p:-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    To sa mi páči:-*kura s medom je vždy dobrota,vyskúšam aj túto marinádu:-p

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    K vresovemu medu som sa dostala nahodou, vobec sme ho nekupovali cielene a mozem povedat, ze lepsi med som v zivote nejedla. Dokonca moj muz, ktoremu sa med akotaky kvoli konzistencii hnusi, si dal chlieb s maslom a tymto medom. Mali sme len pollitra a odvtedy ho nejdeme dostat kupit, bol zly rok.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jak jsem viděla začátek názvu " na vřesu", už jsem rozklikla. Nikolo souhlas, já ho objevila v Intersparu, cena byla tedy poněkud vyšší, dělali tam akční ochutnávku. Je dost zvláštní, ale ne špatný. Jinak maso s medem a hořčicí máme rádi, já ale dávám tu se zeleným pepřem nebo hrubozrnnou pikantní. ;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: babicovy dobroty recepty 24.10.2010 babicovy dobroty 24.10.2010 kuře na medu kuře s medovou marinádou kuře na medu a hořčici vřesový med babicovy recepty 24.10.2010 kuře na medu a kari netradiční pečené kuře babicovy dobroty: recepty 24.10.2010 kuře na medu original 24.10. 2010 babicovy dobroty kuře na kari a medu babicovy dobroty recepty kuře na medu kuře na medu recept krupickova kase recepty babicovy dobroty 24.10.2010 kure na kari medu a horcici babicovy dobroty kuře s hořčicí a medem netrdiční kuře