Rajčatovo - cibulový salát

Zavařeniny Doba přípravy: 60 minút 15 názorů

Zavařeniny Doba přípravy: 60 minút 15 názorů

Suroviny

2 kg nezralých zelených rajčat (nakrájené na kolečka)
1 kg cibule (nakrájené na kolečka)
Nálev:
0,5 l vody
0,5 l octa
0,5 kg cukru
1 lžička celého pepře
1 lžíce nového koření
1 lžička soli
3 bobkové listy

Postup přípravy receptu

  1. Všetky ingrediencie na nálev dáme do veľkého hrnca a privedieme k varu. Varíme 5 minút. Potom vsypeme narezanú cibuľu a paradajky a varíme 10 minút.

  2. Po uvarení ihneď horúcu zeleninu dávame do fliaš aj s nálevom a uzatvoríme. Zabalíme do deky až do úplného vychladnutia.

Komentáře k receptu Rajčatovo - cibulový salát

  • senky senky

    Včera jsem spáchala,jen z poloviční dávky na zkoušku.:-pPoužila jsem červená rajčata,snad to nevadí.V lahvích zatím ještě docházejí v dekách,uvidíme jestli se salátek doma ujme.Dám jednu testovací lahev zítra k zapečené rybě k obědu.;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    tejaja:To bychom se 2 dny nevyspali:-O:-D, tolik dek navíc nemáme. Radši to dám na chvilku sterilovat

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (autorka receptu)

    1974andrea: Andrejka, nie, neotáčajú sa. Tým, že fľaše poriadne zabalíš do deky ich vlastne sterilizuješ, hovorí sa tomu u nás "suchý dunst" :-D
    Podložím deku, uložím fľaše, zabalím a navrch zakryjem ešte jednou dekou. Nechám vychladnúť úplne, teraz v lete je to 2 dni, fľaše nesmú byť ani troška vlažné.
    Neboj sa uzavrú sa prvotriedne. :-D;-) Keď sa nám takto zavarené zeleniny a ovocie ešte počas niekoľkých desiatok rokov nikdy neskazili, neskazia sa ani tebe ( zavárala takto niektoré veci už moja babička ).

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    spagetka:Tak spoléhám na tebe, že se to nezkazí;-). Díky

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    1974andrea: andrejko, tyhle se nesterilizujou, takže ne - ale pořadně uzavři. Zkontroluj po vychladnutí tak, že skleničku převrátíš a nesmí z ní nic vytéci, pak je to o.k. Kdyby náhodou, oprav uzavření sklenice, hoď to ještě jednou do horké vody cca na 15 min. a totéž.
    Doufám, že mě Terezka nezabije:-O:-D, takhle to dělám já. Zavírá sklenice ale můj muž, má větší sílu a postřeh, když je třeba víčko přes závit ;-);-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    A nemají se sklenice také otočit dnem vzhůru?

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Na tenhle salát asi brzy dojde. Byla jsem nucena díky plísni vytrhat veškeré keříky plné rajčat a těch nezralých je většina.:-(. Něco nechám dojít a ze zbytku zkusím tohle:-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Také se mi tento recept líbí:yes:+5:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    tejaja:tvoj recept sa mi páči. :yes: dažde zapracovali na paradajkách v záhrade, takže sa zíde.
    Aj ja zaváram zelené paradajky s cibuľou, recept nepridám, je podobný tvojmu, iba paradajky nechávam vcelku, pridávam zelerovú vňať a sterilizujem. Určite sa ozvú hlasy o solaníne...zatiaľ žijem, ale kilá toho denne nezjem...(tak isto sa čudujem, že som prežila - ako decko som skonzumovala snáď metrák marhuľových jadierok...)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (autorka receptu)

    spagetka: díky, zase som o niečo múdrejšia ;-):-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Teri, fruktoza je vlastně náhradní cukr pro diabetiky a jelikož jí do takovýchto konzerv zásadně nepoužívám umělá diasladidla, tak jsem se radila a bylo mi řečeno, že hořčičné semínko pomáhá při hladině inzulínu lépe zužitkovat tu fruktozu

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (autorka receptu)

    spagetka: Laďka, :-D:-D:-D:-D:-D Kdo si to umí zařídit ;-) :-D:-D:-D
    V čom je lepšie to spojenie semienok horčice a fruktózy ? Kvôli diabetu ? Má to nejaký význam ? Myslím zdravotný...;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Teri, to víš, někdo na ty, co mají prázdniny, musí vydělávat :-D:-D;-):-K. Jinak já napsala jen svou variantu. To semínko ve spojení s fruktózou je lepší pro diabetiky ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (autorka receptu)

    spagetka: A kuš, ty jedna...čo ešte nespíš ? :-D:-D:-D Do tohto šalátu horčicové semienka neidú ;-):-D:-D Nie do všetkých šalátov dávam všetko, aby boli rôznej chuti ;-):-D Tu je väčšie množstvo nového korenia, šalát má chuť a vôňu za ním. ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já tam většinou dávám i hořčičné semínko. No a protože to dělám i pro diabetika, tak dávám místo cukru 100 g fruktozy a úměrně snížím ocet. Jinak :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: rajčatovo cibulový salát rajcatocibulovy salat rajcatovocibulovy salat cibulový salát rajčatovo-cibulový salát suchy dunst recepty nalev na rajčatovocibulovy salat rajcatovo cibuloví salat rajčatovo - cubilový salát rajcatova salat rajcinovo cibulovy salat rajcatovo cibulovy salar rajcatovo cibulovej salat rajčatovo - cubilový salát recept s dekem a rajcaty recept na rajčatovo cibulovy salat recepty rajčatovo cibulovy salat rajcotovo cibulovy salat rajcatovibulovy salat cibulový salát recept