Pikantní smažené kapustičky
Suroviny
- růžičková kapusta
- vejce
- sůl
- pepř
- sušený česnek
- mletá paprika
- cayenský pepř
- hladká mouka
- strouhanka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Kapustičky očistíme, opláchneme, necháme oschnúť. Vajce rozšľaháme, vmiešame soľ, čierne korenie, sušený cesnak, papriku.
Kapustičky obalíme v múke, potom vo vaječnej zmesi, strúhanke, zas vo vajci, zas v strúhanke a pomaly smažíme na oleji.
Ja používam pri smažení veľkú pinzetu, v tomto prípade pozor, pinzeta vie veľmi rýchlo obal z kapustičky vyzliecť!
V 200 ml kyslej smotany zamiešam 50 g jemne strúhaného syra a cesnak, s tým je to veľmi chutné, alebo klasická tatárska.
Poznámka od kuchařky
Podávam ako mlsanie, je to piplačka, príp. ako hlavné jedlo. Dá sa určite použiť fritovací hrniec, ale ja ho nemám, prípadne smažiť ako pri http://www.toprecepty.cz/recept/13321-kvetak-smaze...Včera som podľa neho prvýkrát smažila karfiol a som ním nadšená.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní smažené kapustičky
-
to musí být dobrota
-
Já jsem ten recept viděla v "Pošli recept" a chystala jsem se na něj. Bohužel, u nás nebyly kapustičky
-
Zajimavy napad, +12
.
-
Růžičkovou kapustu máme moc rádi,ale já ji dělávám jen jako přílohu k masu,nebo do polévky
Toto je moc príma nápad za který děkuji a+další bodík posílám
-
Dík.
-
Magdi, tak tohle musí moc dobře chutnat
.
Jinak jsem ráda, že moje smažení v troubě se ti moc dobře osvědčilo /opět škola mojí babičky/, děkuji
I tvůj recept zaslouží bodíka
-
Bezvadný nápad magalenko. +
-
Smlsla bych si
-
Cat, včera bol ten květák z trouby, dnes som robila polievku z kapustičiek a tak som si povedala, keď už kapustičkujem, tak poriadne...ale len tak, na mlsanie, dobre opepřila... ale na panvici veľké množstvo obracať...trpezlivosť nie je moja najsilnejšia stránka...
-
to vypadá moc dobře
+1
-
proč jsem k vám nebyla včera pozvaná na návštěvu?
Ukládám si, děkuju!
-
Magdalenko, to bych si hned dala
, bohužel u nás jen já, protože zbytek rodiny z neznámých důvodů kapustičky odmítá, i když jinak kapustu jí. +
-
prosím?
-
Majdííííí
