Kapustičky v omáčce z jadelu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Eliza

21 názorů

3. 9. 2009 17:55

Přidat fotku

800-1000 g 800-1000 g růžičkové kapusty

150 g 150 g jadelu

150 g 150 g moravského uzeného

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

mléko

olej

máslo

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 218 kJ / 1 247 kcal
Bílkoviny	98,90 g
Tuky	42,40 g
Vláknina	34,80 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	3,21 g
Sůl	7,50 g
Sacharidy	100,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné kapustičky (větší podélně rozpůlíme) povaříme 5 minut v osolené vodě a scedíme.
V pánvi rozehřejeme lžíci másla a lžíci oleje a orestujeme uzené, nakrájené na proužky. Zasypeme moukou a zalijeme mlékem (asi 250 ml).
Vsypeme nahrubo nastrouhaný jadel, promícháme a přidáme kapustičky. Za častého míchání (opatrného,abychom neponičili tvar kapusty ) necháme probublávat ještě 10-12 minut. Je-li potřeba, pokrm dosolíme. Podáváme s vařenými brambory.

Poznámka autorky receptu

V prvních okamžicích po vsypání jadelu se začnou tvořit "slepence" sýra. Ty se během doby přípravy ale zcela rozpustí.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (46x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Zeleninová jídla

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nivové kapustičky s čuníkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Greneia

Kapustičky na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa 45 min

Kapustičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Načíst další

Komentáře

sikulka

19. 2. 2016 21:32

Vypada to lakave, urcite uvarim a davam bodik.

Milca

24. 11. 2009 11:47

vyborny recept,dnes sem ho udelala rodince..moc diky

Jana Pá

4. 9. 2009 08:18

Světlanko díky, pařený-ovčí sýr znám,jen jsem nevěděla, že se mu "píše jadel"

Svetlana

4. 9. 2009 05:29

...Janko, mrkni sem ...http://cs.wikipedia.org/wiki/Jadel

dzungila

3. 9. 2009 21:59

Eli, další pastva pro oči! U nás kapustičky taky jenom já. Ti moji rošťáci zdlábnou kapustu jenom když jim udělám kapustové karbanátky. Tobě patří bod!

pipre

3. 9. 2009 21:58

Joj, to vypadá hezky a chutně! 10.

Eliza

3. 9. 2009 21:13

Patri, tak to fakt nevím, ale matně si vybavuji 1400 KJ/100 g ... Zatím to nesleduji a obal jsem už vyhodila. Já sleduji kategorie chutná-nechutná... I když časem...kdo ví...

Patricie

3. 9. 2009 21:05

Ježíšku, kapustičky, to je nádhera. +
Eli, kolik procent má Jadel??
Hlídám holesterol

Eliza

3. 9. 2009 20:27

Ony se ty kapustičky pěkně prosolí tím jadelem, takže se zredukuje taková ta jejich typická nahořklá příchuť. Já je tedy mám ráda i jen s máslem, jak píše Výbušná, ale tahle kdysi vymyšlená úprava je moje nejoblíbenější.
Místo uzeného nebo šunky lze použít i anglickou slaninu a bude to možná ještě lepší, ovšem vydatnější na kalorie.
Za ty bodíky a ohlasy moc děkuji .

Jenda1

3. 9. 2009 20:19

Eli, tradičně krásné fotečky. Růžičkovou kapustu sním, ale nemusím ji mít. Moc se mi líbí ten nápad s jadelem. Určitě příležitostně použiji, recept už mám v oblíbených. Recept si zaslouží bodíka.

maris

3. 9. 2009 19:45

Mně by určitě chutnalo, ale u nás doma absolutně neprůchodné a to vzácně u všech

zizala

3. 9. 2009 19:41

Já jsem kapustičky milovala, když jsme je doma pěstovali. Pak jsem je párkrát zkusila koupit, ale nepovedlo se mi koupit čerstvé, zklamala jsem se a tak už to nepokouším...ale Tvoje fotky jsou velmi inspirující, možná jim dám ještě jednu šanci

Paprika

3. 9. 2009 19:35

Eli - nádhera. Já růžičkovou kapustu moc nemusím, ale tohle vypadá úžasně

JanaDorazinova

3. 9. 2009 19:08

janko, jadel je normálně v Albertu a i v Hypernově! Když je v Orlové, měl by být snad kdekoliv, ačkoliv ani to nemusí být pravda. Například různé celozrnné mouky začali objednávat u nás v Albertu až po mé stížnosti, že tady fakt máme h...

Jana Pá

3. 9. 2009 19:02

Elizko, díky za vysvětlení - sice nevím, o jaký sýr jde, ale to není důležité, pokusím se to najít u nás v těch supermakr. a když to nenajdu, tak to nahradím balkánem nebo fetou-to znám,

Předchozí 1 2 Další