Kapustičky v omáčce z jadelu

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Zeleninová jídla 21 názorů

Suroviny

800-1000 g růžičkové kapusty
150 g jadelu
150 g moravského uzeného
2 lžíce hladké mouky
mléko
olej
máslo
sůl
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné kapustičky (větší podélně rozpůlíme) povaříme 5 minut v osolené vodě a scedíme.

  2. V pánvi rozehřejeme lžíci másla a lžíci oleje a orestujeme uzené, nakrájené na proužky. Zasypeme moukou a zalijeme mlékem (asi 250 ml).

  3. Vsypeme nahrubo nastrouhaný jadel, promícháme a přidáme kapustičky. Za častého míchání (opatrného,abychom neponičili tvar kapusty ) necháme probublávat ještě 10-12 minut. Je-li potřeba, pokrm dosolíme. Podáváme s vařenými brambory.

Poznámka

V prvních okamžicích po vsypání jadelu se začnou tvořit "slepence" sýra. Ty se během doby přípravy ale zcela rozpustí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapustičky v omáčce z jadelu

  • sikulka sikulka(neregistrovaná)

    Vypada to lakave, urcite uvarim a davam bodik.:-p

    Odpovědět

  • Milca Milca(neregistrovaná)

    vyborny recept,dnes sem ho udelala rodince..moc diky :yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Světlanko díky, pařený-ovčí sýr znám,jen jsem nevěděla, že se mu "píše jadel":-O:-D

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

  • dzungila dzungila

    Eli, další pastva pro oči!:yes: U nás kapustičky taky jenom já.:-( Ti moji rošťáci zdlábnou kapustu jenom když jim udělám kapustové karbanátky. Tobě patří bod!:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Joj, to vypadá hezky a chutně! :-p:yes: 10.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Patri, tak to fakt nevím, ale matně si vybavuji 1400 KJ/100 g ... Zatím to nesleduji a obal jsem už vyhodila. Já sleduji kategorie chutná-nechutná...:-)) I když časem...kdo ví...;-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Ježíšku, kapustičky, to je nádhera. +:-)):yes:
    Eli, kolik procent má Jadel??
    Hlídám holesterol:-//

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Ony se ty kapustičky pěkně prosolí tím jadelem, takže se zredukuje taková ta jejich typická nahořklá příchuť. Já je tedy mám ráda i jen s máslem, jak píše Výbušná, ale tahle kdysi vymyšlená úprava je moje nejoblíbenější.
    Místo uzeného nebo šunky lze použít i anglickou slaninu a bude to možná ještě lepší, ovšem vydatnější na kalorie.
    Za ty bodíky a ohlasy moc děkuji :-).

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Eli, tradičně krásné fotečky:yes:. Růžičkovou kapustu sním, ale nemusím ji mít. Moc se mi líbí ten nápad s jadelem;-). Určitě příležitostně použiji, recept už mám v oblíbených:-). Recept si zaslouží bodíka. :-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Mně by určitě chutnalo, ale u nás doma absolutně neprůchodné a to vzácně u všech:-))

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Já jsem kapustičky milovala, když jsme je doma pěstovali. Pak jsem je párkrát zkusila koupit, ale nepovedlo se mi koupit čerstvé, zklamala jsem se a tak už to nepokouším...ale Tvoje fotky jsou velmi inspirující, možná jim dám ještě jednu šanci:-p

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Eli - nádhera. Já růžičkovou kapustu moc nemusím, ale tohle vypadá úžasně ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    janko, jadel je normálně v Albertu a i v Hypernově! Když je v Orlové, měl by být snad kdekoliv, ačkoliv ani to nemusí být pravda. Například různé celozrnné mouky začali objednávat u nás v Albertu až po mé stížnosti, že tady fakt máme h...:-)):-D

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Elizko, díky za vysvětlení - sice nevím, o jaký sýr jde, ale to není důležité, pokusím se to najít u nás v těch supermakr. a když to nenajdu, tak to nahradím balkánem nebo fetou-to znám,:-D

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: recepty z kapustiček kapustičky omáčka recept sýr jádel kapustičky na másle jadel sýr omáčka z kapustiček polévka z růžičkové kapustičky recepty z jadelu růžičkové kapustičky recepty uprava kapusticek kapusicky recepty s ruzickove kapusticky karbanatky z kapusticek jadel recepty omáčka z růžičkové kapusty recepty růžičkové kapustičky ružíčkové kapustičky recept pokrm z kapustiček omáčka z kapusty sýr jadel recepty

Zapomněl/a jsem heslo