Štikozubec s mrkví a bazalkou (Rychlý oběd do práce)
Suroviny 1 porce
- 1 Filet Štikozubce Chilského (Je to lepší než Pangas, ale použít de asi jakákoliv ryba)
- Jarní cibulka
- Baby karotka
- Čerstvá bazalka
- Máslo
- Citron
- Sůl
Postup přípravy receptu
Pod pokličkou necháme dusit mrkev a zatím se vrhneme na krájení cibulky a sekání bazalky. Cibulku hodíme na olivovém oleji na pánvičku, když začne být sklovitá, tak na ní položíme plátek osolené ryby.
Zakápneme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme z obou stran zatáhnout (na filet můžeme klidně lehce přitlačit rukou).
Potom k rybě přidáme podušenou karotku i s máslem a přiklopíme pokličkou. Necháme všechno společně chviličku podusit. Podáváme s bramborem.
Poznámka od kuchařky
Tento recept vznikl díky tomu co dům dal, datum je vysoký a za chvíli musim do práce... no a hlady tam přece neumřu!! Doufám že Vám bude chutnat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Štikozubec s mrkví a bazalkou (Rychlý oběd do práce)
-
Ivana79:Hmm, vypadá to pěkně díky za foto
-
Ja som kúpila rybu v Kauflande,jedla som ju prvý raz a bola super,bez kostí
Použila som zmes byliniek a kmín.Pridávam fotku
-
Výborný recept, moc díky za něj!
-
Asi je to ostuda, že jako rybářka štikozubce neznám
ale recept určitě vyzkouším ihned, jak nějakou jinou rybu ulovím
-
Ryba je k sehnání myslím v Albertu nebo Kauflandu v mražené podobě
-
Tá zeleninka vyzerá super
Nielen rýchly,ale aj ľahký a zdravý obed
-
vypadá to moc dobře
rybičku neznám,ale ráda bych to ochutnala,pokusím se sehnat.+1
-
Hmm, tuhle rybičku neznám a recept se mi moc líbí
