Argentinská polévka
Suroviny
- 250 g barevných fazolí
- 2 l drůbežího vývaru
- 500 g rajčatového protlaku
- 100 g slaniny
- 100 g cibule
- 5 stroužků česneku
- 200 g rajčat
- 100 g celeru
- 100 g mrkve
- 1 lžíce mleté papriky
- chilli paprička- nemusí být
- oregano
- tymián
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Fazole uvaříme v drůbežím vývaru.
Zatím co se vaří, na pokrájené slanině orestujeme cibuli s pokrájeným česnekem, potom přidáme nastrouhanou mrkev, celer, nakrájená rajčata a všechnu zeleninku orestujeme.
Pak přidáme do vývaru s fazolemi, kam dáme i mletou papriku, oregano, tymián, pepř a dosolíme, ještě kdo má rád polévky ostřejší, dá chilli papričku.
Před dokončením dáme rajčatový protlak a chvíli ještě povaříme.
Poznámka od kuchařky
U této polévky je zajímavé, že čím déle ji konzumujeme, tím je lepší a lepší, taková správně proleželá.
Polévku mám od známého a dělala jsem jí poprvé, překvapila nás chutí, jak je dobrá a sytá.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Argentinská polévka
-
Kamila S.: Kamilko, děkuji, že jsi jí uvařila a mám radost, že polévka chutnala, nám také
-
Dnes jsme zkoušeli a je fakt famózní! Díky za tip
-
michaelass: Vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tu líbilo
Jsem ráda, že polévka chutnala-díky -
dávám bod,opravdu výborná
-
mňamka
dávám bod a posílám foto -
j.jiri: Jirko, to jsi mě vážně potěšil
Mám radost, že ti tato polévka tak chutná a máš pravdu, některé polévky jsou den ode dne lepší, až jsou nejlepší
-
V záplavě receptů se již podruhé vracím k této pochoutce a musím jí udělat hodně, abych vyzkoušel jak chutná trochu uleželá. Jsem hodně vybíravý, ale tato mňamka je na jedničku.
-
ada82: Ado, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo
Polévkou jsi mi udělala radost a jsem moc ráda, že tak chutná, na ty body moc nejsem, ale když si se kvůli němu zaregistrovala, tak to je fajn -
Tak kvůli téhle polívce jsem se i zaregistrovala :)už jsem ji dělala několikrát a mám pocit, že zde dlužím bodík
Jen musím přiznat, že fazolky šidím plechovkovými. Holt, málo času... -
Silvinka 79:Silvinko, nejprve t+ vítám v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tu líbilo a našla si zde spousty inspirací
Jsem poctěná, že jsi už vyzkoušela nějaké mé recepty-děkuji moc, to vždycky potěší -
Tohle je asi pátý recept který podle vás Bibinko zkouším,musím říct že polívka je perfektní.
-
Ted na mě juká z náhodných tvoja polévčička Bibinko,mám na nu chut už ted.Rodina má fazolky ráda,takže brzo vyzkouším
-
Dennini: Dennini, především tě chci přivítat v naší Topkové rodině jako nového člena a popřát ti, aby se ti u nás a s náma líbilo
To, jak jsi sklidila pochvaly za mojí Argentínskou polévku, mě víc než potěšilo, je to to nejlepší, co tu každý po vložení receptu ocení a díky, že si si jí vybrala -
....je mi jedno, jak se ta polevka jmenuje nebo odkud je, ale je naprosto genialni!!!!!!!
a tech pochval, co jsem za ni sklidila
