Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 141 kJ / 3 858 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,26 g |
| Tuky | 331,42 g |
| Vláknina | 15,15 g |
| Cholesterol | 978 mg |
| Sodík | 928 mg |
| Sůl | 1,51 g |
| Sacharidy | 34,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, opláchneme, prořízneme do něj kapsu a vysolíme ji. Pečivo nakrájíme na kostičky a přelijeme je rozehřátým tukem.
Krok 2: Vejce rozšleháme s trochou mléka (piva), osolíme a okořeníme, nalijeme na pečivo, promícháme a necháme 10 minut bobtnat.
Krok 3: Potom je promícháme zeleninu s nádivkou, naplníme maso, otvor sešijeme tlustší nití nebo jej spíchneme jehlami na závitky (zbyla-li nádivka, naplníme ji do alobalové mističky, vytřené tukem).
Krok 4: Maso vložíme do tlakového hrnce, osmahneme je, osolíme, přidáme kmín, podlijeme horkou vodou a 15–20 minut dusíme. Potom hrnec otevřeme a je-li maso již téměř měkké, přendáme je do pekáčku i se zbylou nádivkou. Pokud zbylo hodně šťávy, vydusíme ji, přelijeme na maso a pečeme za občasného přelévání vypečenou šťávou.
Krok 5: Měkké maso vyjmeme, nitě nebo jehly odstraníme a maso nakrájíme na plátky. Podáváme je s vařenými bramborami, bramborovou kaší, kompotem. Studené maso je vhodné se zeleninovým nebo bramborovým salátem.
Zveřejněno 15. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůček pečený s nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nzM7
Moje poznámka
Bůček pečený s nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nzM7
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 22 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Petulice před 1 hodinou
Krupicovo - tvarohové poháry s ovocem
chadimovaivana před 2 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
crazy.woman.cz před 4 hodinami
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 13 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 14 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 15 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 16 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 16 hodinami
Tématické fráze:
pečený bůček s nádivkou,
bůček s nádivkou,
pečený buček top recept,
bucek peceny s nadivkou,
bucek s pikantni nadivkou,
pečeny buček,
pečený bůček s nádivkou recept,
pečený bucek s s nádivkou,
recept na bucek s nádivkou,
bůček z nádivkou,
pomalu pečený bůček s nádivkou,
tučný buček,
recept na pečený bůček s nádivkou,
recept na pečený bůček,
pivo nakládaný bůček,
sekaná s nádivkou,
bucek peceny,
pečeny buček recept pečený s s nádivkou,
bucek s nadibkou,
bůček recept s nádivkou
Suroviny:
bůček,
sůl,
pečivo,
tuk,
vejce,
mléko,
květ muškátový,
hrášek,
karotka,
kukuřice,
petrželka,
pažitka,
kmín celý
Komentáře (7)