Kuřecí prsa s ananasem II
Suroviny
- 300 g kuřecích prsou nebo vepřové panenky
- 2 celá vejce
- Solamyl
- 1/2 čajové lžičky kari
- trochu sušeného zázvoru
- 1/2 ananasového kompotu
- olej
- sojová omáčka
- 150 ml bílého vína
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do těstíčka, které si připravíme z rozšlehaných vajec, kari, zázvoru a asi dvou lžic solamylu a tří lžic bílého vína, lehce osolíme a necháme odležet min. 2 hodiny.Ve vyšší vrstvě maso za stálého míchání opečeme, dáme pozor, aby se nespeklo.
Vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme na ubrousku okapat.
Olej z pánve slijeme, vrátíme maso a přihodíme kostky ananasu, krátce opečeme a zakapeme sojovkou.
Přilijeme zbytek vína, necháme odpařit a přidáme asi 150ml ananasové šťávy z kompotu rozmíchané s trochou solamylu.
Krátce(cca30s)provaříme a dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s hranolky nebo rýží. Můžeme posypat sekanými mandlemi.
Poznámka od kuchařky
Rozpis je pro 3 osoby.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí prsa s ananasem II
-
Lusindo, sice to není nic světobornýho,ale já osobně drůbeží, vepřové i telecí s ovocem miluju. Rodinka ne - tak buď si ho udělám sama, nebo určitě dám v restauraci.
-
masíčko s ananasem já můžu
, za 1 -
Dnes jsem dělala dvojí kuřecí s ananasem, protože každý má u nás rád něco jiného, tak jsem sem oba šoupla.Není to nic světoborného, ale je to jednoduché a chutné.
