Kynuté plněné koláče

Suroviny 40 kusů dle velikosti

Těsto:
1/2 kg hladké mouky
1/4 sklenice majonézy
sůl
1 droždí
1 lžička cukru
1,2 dl mléka
Náplň z pudingu:
1/2 l mléka
2 pudingy
2 lžíce cukru
1 vejce na potření
kompotované ovoce
Žmolenka:
1/2 hrnku pol. mouky
7 dkg másla
1/4 hrnku cukru

Postup přípravy receptu

  1. Z droždí, mléka a cukru uděláme kvásek, který smícháme se zbytkem surovin v hladké, vláčné a nelepivé těsto.
    Těsto necháme vykynout.

  2. Uvaříme hustý puding a uděláme žmolenku.

  3. Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále na 4 mm tlustý plát, který nakrájíme na čtverečky a nebo vykrajujeme pomocí skleničky.

  4. Vykrájené těsto plníme vychladlým pudingem a balíme do bochánků, do kterých opatrně uděláme důlek a bochánky potřeme rozmíchaným vejcem.

  5. Dle chuti dáme do důlků povidla, broskve nebo mandarinky a posypeme žmolenkou.
    Pečeme v předehřáté troubě na 160°C do zlatova.

Komentáře k receptu Kynuté plněné koláče

  • magdalenka magdalenka

    Lenunka: Nie si rýpal. Autorka ráta s tým, že každý vie robiť žmolenku. Mala by upraviť recept do jasnej a zrozumiteľnej podoby.(Suroviny a postup na prípravu žmolenky)

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    asi budu za rejpala, ale není mi jasný tento krok č. 2:
    Uvaříme hustý puding a uděláme žmolenku...jako z něj? Jak? pokud ne, tak chybí suroviny na žmolenku včetně postupu:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: moravské kynuté koláče plněné kynuté koláče plněné koláčky kynuté plněné koláčky plnene kolace kynuté koláčky kolač plnený pudinkem koláče plněné pudinkem plněné kynuté koláčky kynuty kolač ze švestkama kolacky plnene pudinkem plněné moravský koláče plněné moravské koláče s posypkou plneny koláče kynuté koláče recept néjlepší těsto na plněné kynuté koláčky kynute kolacky se svestkama recept na vláčné kynuté koláče koláč z majonezy a pudinku kynute pecivo plnene pudinkem