Mrkvové koláčky plněné jablíčky

Name: Mrkvové koláčky plněné jablíčky
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 koláčků o průměru 12 cm
Ingredients: Na těsto:; 350 g polohrubé mouky; 150 g moučkového cukru; 250 g na jemno strouhané mrkve; 160 g Hery; 1 prášek do pečiva; Náplň:; 1 kg jablek; 1 skořicový cukr; hrst rozinek; 1 karamelový pudinkový prášek (lze použít i vanilkový)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

katyvypl

19 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

15. 11. 2013 19:13

Přidat fotku

Porce: 6 koláčků o průměru 12 cm

Na těsto:

350 g 350 g polohrubé mouky

150 g 150 g moučkového cukru

250 g 250 g na jemno strouhané mrkve

160 g 160 g Hery

1 1 prášek do pečiva

Náplň:

1 kg 1 kg jablek

1 1 skořicový cukr

hrst hrst rozinek

1 1 karamelový pudinkový prášek (lze použít i vanilkový)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 828 kJ / 3 305 kcal
Bílkoviny	41,50 g
Tuky	103,47 g
Vláknina	43,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	552 mg
Sůl	1,94 g
Sacharidy	530,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech uvedených surovin uhněteme těsto, pořádně propracujeme na pomoučeném vále a vyválíme si placku.
6 koláčových formiček o průměru 12 cm vyložíme kolečky pečícího papíru a z poloviny těsta vykrajujeme kola, kterými plníme formičky.
S těstem se nepracuje nijak extra snadno, ale jde do formiček hezky vmačkat prsty, kterými utvoříme zvýšené okraje.
Na náplň smícháme oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka, skořicový cukr, rozinky a pudinkový prášek.
Náplň rozdělíme na všech šest koláčků.
z druhé půlky rozváleného těsta vykrojíme další kola, kterými celý povrch koláčků pokryjeme, u okrajů přitiskneme ke spodní vrstvě těsta.
Vrchní těsto propícháme vidličkou a pečeme při 170 stupních 30 minut.
Povrch má být zlatavý a pevný.

Hotové koláčky necháme vychladnout a vyklopíme, já je nechala schválně obrácené, vypadají lépe. :-) Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.

Poznámka autora receptu

Inu, je to zase taková moje improvizace - tentokrát musím říct, že chuťově velice povedená. :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Plněná linecká jablíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Bábovka s jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kukolino.sarka

Rohlíčky s jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona

Načíst další

Komentáře

RubyRom

14. 1. 2018 15:00

katyvypl

29. 1. 2014 08:01

Dianie: To jsem moc ráda, že se koláč povedl a snad bude i chutnat. A budu ráda za fotečku!

Dianie

28. 1. 2014 19:33

Jelikož nemám formičky na koláčky, tak jsem udělala jeden větší koláč. Zbylo mi trošku těsta, tak jsem nahoru udělala mřížku a vypadá to krásně :) Ráno budeme ochutnávat. Děkuji za inspiraci, koláč vypadá krásně!

Pája

17. 11. 2013 11:55

Koláč už je na stole,opravdu moc dobrý,nemám formičky,tak je velký a rozkrájený,těsto trochu zlobí,ale stoji to zato vyzkoušet děkuji za recept

ivulinka

16. 11. 2013 14:33

Nádherné profifoto a jistě dobrota

Reny2

16. 11. 2013 11:40

Taky se pridavam...vypadaji moc jedle docela zavidim ty krasne formicky... ja asi budu must vytvorit velky kolac a pak krajet na trojhranky....ale neodradi mne to a stejne zkusim...