Mrkvové koláčky plněné jablíčky
Suroviny 6 koláčků o průměru 12 cm
- Na těsto:
- 350 g polohrubé mouky
- 150 g moučkového cukru
- 250 g na jemno strouhané mrkve
- 160 g Hery
- 1 prášek do pečiva
- Náplň:
- 1 kg jablek
- 1 skořicový cukr
- hrst rozinek
- 1 karamelový pudinkový prášek (lze použít i vanilkový)
Postup přípravy receptu
Ze všech uvedených surovin uhněteme těsto, pořádně propracujeme na pomoučeném vále a vyválíme si placku.
6 koláčových formiček o průměru 12 cm vyložíme kolečky pečícího papíru a z poloviny těsta vykrajujeme kola, kterými plníme formičky.
S těstem se nepracuje nijak extra snadno, ale jde do formiček hezky vmačkat prsty, kterými utvoříme zvýšené okraje.Na náplň smícháme oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka, skořicový cukr, rozinky a pudinkový prášek.
Náplň rozdělíme na všech šest koláčků.
z druhé půlky rozváleného těsta vykrojíme další kola, kterými celý povrch koláčků pokryjeme, u okrajů přitiskneme ke spodní vrstvě těsta.
Vrchní těsto propícháme vidličkou a pečeme při 170 stupních 30 minut.
Povrch má být zlatavý a pevný.
Hotové koláčky necháme vychladnout a vyklopíme, já je nechala schválně obrácené, vypadají lépe. :-) Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Inu, je to zase taková moje improvizace - tentokrát musím říct, že chuťově velice povedená. :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mrkvové koláčky plněné jablíčky
-
Dianie: To jsem moc ráda, že se koláč povedl a snad bude i chutnat.
A budu ráda za fotečku! 
-
Jelikož nemám formičky na koláčky, tak jsem udělala jeden větší koláč. Zbylo mi trošku těsta, tak jsem nahoru udělala mřížku a vypadá to krásně :) Ráno budeme ochutnávat. Děkuji za inspiraci, koláč vypadá krásně!
-
Koláč už je na stole,opravdu moc dobrý,nemám formičky,tak je velký a rozkrájený,těsto trochu zlobí,ale stoji to zato vyzkoušet
děkuji za recept -
Nádherné profifoto a jistě dobrota
-
Taky se pridavam...vypadaji moc jedle
docela zavidim ty krasne formicky...
ja asi budu must vytvorit velky kolac a pak krajet na trojhranky....ale neodradi mne to a stejne zkusim... -
Ty vypadaji moc chutne ,hned si vytisknu recept a vyskousim.
-
Moc děkuji za slova chvály!
-
Jsi vseobecne velice sikovna, ale tyto kolacky se Ti opravdu strasne povedly, jsou prekrasne a urcite chutove dobroucke.
-
Improvizace, jo
krásná -
moc se mi líbí,mám uloženo..
-
Krásné a určitě dobré
-
Veľmi pôvabné koláčiky...
-
moc pěkné koláčky
-
Krásné koláčky, moc se mi líbí
