Nadýchaný jahodový (nebo višňový) koláč který se rozplyne na jazyku

Gurmanky Kuchařka: Gurmanky

cca 8, podle toho, jak si koláč rozkrájíte Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 15 názorů

Suroviny

100 g moučkového cukru
50 g mletých mandlí
2 velké lžíce hladké mouky
3 vejce
250 ml smetany ke šlehání (stačí i jeden kelímek)
400 g jahody či jiného sezónního ovoce
máslo
mouka na vymazání formy
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vejce spolu s cukrem řádně ušlehejte (nejméně 15 min, opravdu to nejde ošidit!)

  2. Do směsi přidejte mandle, mouku a pomalu přilévejte smetanu. Pečlivě zamíchejte.

  3. Část ovoce položte na dno formy a přelijte těstem (pokud používáte jahody, velmi pořádně je osušte, jinak se vám stane to, co vidíte na fotu níže, koláč se promočí a bude nízký!).

  4. Zbytek ovoce položte navrch.

  5. Pečte na 180°C cca 20 minut.

Poznámka

Koláč je opravdu úúúúúúúúúúúúžasný, ale opravdu nezapomeňte vysušit jahody, jinak bude tak nízký jako u nás. Ale i přes to byl táááááááákhle neodolatelný :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 83 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nadýchaný jahodový (nebo višňový) koláč který se rozplyne na jazyku

  • Dáda Dáda(neregistrovaná)

    Dnes jsem vyzkoušela, přidala jsem tam ještě našlehaný sníh, krásně se mi to nabobtnalo a je opravdu výborný (nahoru jsem přidala domácí šlehačku). Takový dietní zákusek je z toho :-)):yes::-)):-))

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Taky se mi zdá na pouhé dvě lžíce mouky moc tuku. Mandle jsou mastné a o šlehačce nemluvě. Takže já bych určitě prášek do pečiva nebo sodu dala taky, lžičku na tohle množství:-8

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jahoda:nech na hlavě..komu čest...tvé moučníky hovoří za vše:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    :-D nejsem ani moučníkářka, ani jinak zkušená cukrářka:-O. Jen se vždy držím přesně rozpisu a tady si myslím, že "přiléváním" šlehačky by to nemuselo být nadýchané. Já si počkám na reakce zkušenějších.;-) Z tří vajec toho sněhu až tak moc nebude.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jahoda:právě,že ty jsi zkušená"moučníkářka":-8:yes::yes: tak jsem chtěla slyšet tvůj názor..kdyby se míchaly ty žloutky s tím ostatním a nakonec se vmíchal sníh..cooo;-):-?:yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    rebeko, co já vím. Jen vím, že pr.do peč. se nemusí dávat do klasického piškotu - vejce, cukr, mouka. Pokud se ale přidá mléko, olej, máslo nebo i ta šlehačka, chce to něčím zvednout-nadýchat. Třeba se ozve autorka;-)
    Jinak koláček s jahodami bude:-p

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jahoda:no,já bych asi místo prášku do pečiva dala ušlehaný bílkový sníh..to by taky tak šlo,ne;-):-?

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Taky bych řekla, že trochu prášku do pečiva by tam mělo být:-O

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Fantom::-D:-D:-D nestraš:-! na to jsou paragrafy:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    je krásnej+

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    rebeka:nezdrhneš:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    hezký koláčiček:-p;-):-K:yes: a ně už zase honí mlsná:-S,ale já jí zdrhnu:-!:-D:-D:yes:
    ty máš další bodík:-!:yes::-K

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • yanull yanull(moderátorka)

    Místo tuku je zde zřejmě smetana a já posílám za pěkný koláček 1. boďana :-p;-)

    Odpovědět

  • Zdenicka Zdenicka(neregistrovaná)

    Mhh, to vypadá moc dobře. Opravdu žádný tuk ani prdopeč? Díky, vyzkouším!

    Odpovědět

Tématické fráze: višňový koláč višňový koláč recept recepty z jahod jahodový koláč rychlý višňový koláč visnovi kolac koláč višňový výborný višňový koláč recept na višńový koláč dietní jahodový koláč vyšňový koláč višňový koláč se sněhem višňový koláč recepty višnový koláč s ovocem recept višnový koláč visnove kolace piskot s tresnema česká višňový koláč jahodove kolace visnovy zakusok

Zapomněl/a jsem heslo