Můj první potahovaný dort

misza: moc děkuji za tak podrobné rady! Dnes se na to chystám, prozatím raději jen z piškotového těsta, na zkoušku, ať pak "naostro" vychytám chybičky.. tak drž mi palce:) a vám všem přeji dobrou chuť a pěknou neděli. a ještě jednou moc děkuji, tak podrobný popis jsem nikde nenašla a já ho potřebuji:)

hannka: Dokonalý kruh to být nemusí. Důležité je aby jsi si dala pod něj tu fólii a obalila jím také váleček. Jinak se ti to bude lepit. Potom rozválíš velké kolo. Ani to nemusí být dokonalé kolo, jen musí pokrýt celý dort i s boky a trochu přesahovat. Potom vezmeš plát i s fólií a přeneseš jí opatrně na dort. Desku s fólií a vyváleným marcipánem jsem si dala těsně k dortu, desku podepřela asi o 45% a rychle překlopila na dort. Uhladíš boky a jemně je vyrovnáváš. Za marcipán netahat. Potom uhlazuješ jemně jen prstem. Musíš být trpělivá a vše dělat pomalu. Po potáhnutí vezmeš dortík a přesahující části marcipánu odřízneš.
Marcipán propracuj dlouze. Určitě ho budeš barvit. Jak budeš míchat barvu ve vodě, tak stačí pár kapiček, 1 až 2. Pokud dáš hodně vody, bude marcipán blátovitý. Pokud se stane, přidej cukr. Dnes jsme dort krájeli a byl fantastický. Nebyl suchý a marcipán byl měkčí a chutnější než z obchodu.
Držím palce a pokud si vzpomeneš, tak mi napiš jak se ti dortík povedl.

Všem moc děkuji za hezké komentáře a bodíky moc mě potěšily

to je krása

Na první pokus vážně krása! teda nejen na první:) taky se na tu svou prvotinu chystám, tak jsem zvědavá jak to dopadne.. nebyla by prosím i fotka jak vypadala hmota, ten plát, když se dával na dort? musí to být dokonalý kruh? díky!

Míšo, supr. Musím tu varnou taky zkusit. Ty ostatní mi prostě vůbec nejdou tak varná snad půjde. A když to je Tvůj první, tak to snad taky zvládnu. Moc hezký, decentní, jednoduchý

Krásné a ta dokumentace perfektní

šikula,taky jsem začínala jednoduším s kytičkami, připoměla si mi mě samu
Také PP - pěkná prvotinka

Miszo, teda na to, že je to tvoje premiéra, což bych vůbec neřekla, to máš krásný a já ti za tvou prvotinu dávám 12.bod

Míšo, také ti posílám bodík, šikulka...

Míšo, moc se povedlodesátý zaslouženě

Vypadá moc pěkně+Jsi šikulka

Hezký

Miško, musím tě moc pochválit, moc se ti to povedlo jsi velmi učenlivá žačka jsem ráda, že jsem ti mohla pomoci

Fakt krasny