Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví

misza Kuchařka: misza

Doba přípravy: 45 minut 4 porce Omáčky 12 názorů

Suroviny

4 plátky vepřového masa (měla jsem vepřovou šálu)
3 mrkve (větší)
1 cibuli (větší)
2 lžičky gulášového koření
1 lžička kari koření
2 kuličky nového koření
bylinky:
pažitka
petrželka
bazalka
libeček
250 ml zeleného hrášku (může být mražený)
zakysaná smetana (extra krémová)
2 lžičky plnotučné hořčice
2 lžíce hladké mouky
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do tlakového hrnce nalijeme 2 lžíce oleje a přidáme cibuli nakrájenou na hrubší kostky. Krátce osmažíme, přidáme plátky masa a z obou stran orestujeme dokud se maso nezatáhne. Přidáme koření, bylinky, mrkev, promícháme a zalijeme vodou tak, abychom měli zalité maso. Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme od zasyčení 10-15 minut.

  2. Po uvaření tlakový hrnec otevřeme, vytáhneme maso a kuličky nového koření. Omáčku rozmixujeme dohladka a zahustíme jíškou, kterou uděláme z celé zakysané smetany, vody a hladké mouky. Dosolíme, opepříme a přidáme trochu cukru. Můžeme i jemně přikyselit citrónovou šťávou.

  3. Nasypeme hrášek a povaříme dalších 10 minut. Vrátíme maso zpět do omáčky. Podáváme s těstovinami.

Poznámka

Klidně můžeme vynechat koření a přidat více mrkve a hrášku. Vhodné i pro děti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví

  • misza misza(autorka receptu)

    Pája:už jsem to doplnila, děkuji za upozornění ;-)

  • Pája Pája(neregistrovaná)

    Hodlám ukuchtit. Prosím prosím...V jaké fázi se tam dává ta mrkev? V postupu je zřejmě omylem vynechána..:-)

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Miško, tyhle omáčky a ještě navíc s těstovinami mají u nás velikánský úspěch.

  • suslajda suslajda

    :-p:-p:yes::yes:

  • mysulka mysulka

    :-p mňam:yes::-K

  • Bibinka Bibinka

    Míšo, taková jídla jsou u nás oblíbená a taky dělávám obdobně. Proto ti dávám 5.boda:yes:

  • Ivana79 Ivana79

    Mňam:-pA s mladým hráškom to bude ešte lepšie:-*Pekný recept;-)

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No super majda!!:yes:

  • Pajaska Pajaska

    :-p:-p:yes:

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Celá rodina má moc ráda, když těstoviny plavou v nějaké šťávičce nebo omáčce:-p:-*:yes:

  • Colombo65 Colombo65

    :yes::yes::yes:

  • rebeka rebeka

    holky,mějte trochu uznání:-//proč sem,v tuto dobu dáváte takové dobroty:-S:-?:-?:-D:-D:-D:-D:yes:;-)

Tématické fráze: vepřové na mrkvi a hrášku vepřové maso recepty omáčky vepřove maso a omáčky vepřové s mrkví a hráškem veprove maso omacka veprove maso omacky vepřové maso recepty omáčka vepřové maso omáčky recepty vepřové s hráškem vepřové v mrkvi a hrášku vepřové s hráškem a mrkví mrkev s hráškem omáčka omacka veprove maso veprove na hrašku s mrkvi vepřové v mrkvi s hráškem veprove maso s mrkvi recepty z vepřoveho masa veprove omacka omáčka hrášek s mrkví hrášek s mrkví omacka

Zapomněl/a jsem heslo