Ďábelská vlnka na jehle

Name: Ďábelská vlnka na jehle
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší plátky vepřové kýty; 2 kusy chilli papričky; žampiony sterilizované nebo čestvé; 100 g Váhalova slanina nebo anglická; Na marinádu:; sůl; pepř; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce sojové omáčky; 3 stroužky rozetřeného česneku

JanaDorazinova

61 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

16. 6. 2011 12:14

Porce: 2 porce

2 2 větší plátky vepřové kýty

2 kusy 2 kusy chilli papričky

žampiony sterilizované nebo čestvé

100 g 100 g Váhalova slanina nebo anglická

Na marinádu:

sůl

pepř

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky

3 stroužky 3 stroužky rozetřeného česneku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 182 kJ / 1 000 kcal
Bílkoviny	5,66 g
Tuky	105,01 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	2,49 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	7,64 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kýtu si naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Necháme marinovat přes noc. Na druhý den si ji nakrájíme na proužky široké cca 3 cm, na každý proužek položíme pásek slaniny a napichujeme na jehlu do vlnky.
Vždy napíchneme žampion, propíchneme a do ohybu napíchneme kolečko čili papričky a zase žampion. Na jednu jehlu se vlezou cca 2 proužky kýty. Jehly s masem položíme na pekáč a podlijeme vodou.
Pečeme, až je maso měkké, cca 1 hodinu na 200°C, podle potřeby podléváme.

Poznámka autorky receptu

Můj experiment.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (169×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Aténská jehla

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Ďábelské jehly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete

Kuřecí had na špejli se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aaura

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 138×

Nejlepší domácí dalamánky. Takto je můžete upéct podle oblíbených receptů

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Komentáře

ivulinka

17. 6. 2011 13:37

Jani, moc pěkný, oku lahodící experiment

JanaDorazinova

17. 6. 2011 12:52

Pajaja: já vím

Pajaja

17. 6. 2011 12:46

vpoho, Jani, nemyslela jsem to špatně. . .

JanaDorazinova

17. 6. 2011 12:37

Pajaja: Já neumím upravit fotku tak, aby byla barevnější!! Jen umím vložit rámeček a jméno. Možná je to bleskem, nevím, ale někdy je to moc těžké vyfotit tak, aby to šlo bez blesku a s bleskem je to pak takové barevnější.