Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Máte doma kousek vepřového masa a nevíte, co dobrého z něj připravit? Osvědčené rady našich babiček nabízí recept na českou klasiku, vepřové plátky na kmíně podávané s rýží. Stačí trocha šikovnosti a strávníci budou volat po přídavku.

Hodnocení receptu je 4,7 (82×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové plátky na kmíně s rýží
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 323 kJ /
316 kcal
Bílkoviny53,48 g
Tuky8,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 136 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, každý plátek z obou stran posypeme mletým kmínem a obalíme v hladké mouce. Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej, maso po obou stranách opečeme, aby se zatáhlo, a pak jej vyndáme na talíř. Krok 4: V tomtéž hrnci osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme malou lžičku hladké mouky a lehce osmahneme. Přisypeme sladkou papriku, promícháme a ihned zalijeme vodou nebo vývarem. Krok 5: Maso vrátíme do hrnce, 15-20 minut pozvolna provaříme (do doby, než je maso měkké). Pokud je třeba, dolijeme trochu tekutiny. Krok 6: Než se maso uvaří doměkka, obvyklým způsobem uvaříme rýži. Krok 7: Nakonec omáčku dochutíme podle chuti a podáváme s rýží.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2011

Poznámka autora PatrikChefLizo…

Do omáčky můžete přidat chilli omáčku nebo rajčatový protlak.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (82 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (726× přidáno)

Označit jako uvařené (68× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (82 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B1Yo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B1Yo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mon17 Mon17 9. 11. 2025 09:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný jednoduchý recept

Standby 13. 6. 2025 07:32

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Prima

Husarka83 18. 2. 2025 17:54
Omáčku jsem dělala poprvé a musím dám bodík. Jelikož nás je víc, tak jsem dělala o malinko větší množství, ale i tak super. Talíře byli vylízané. Za mě super recept. Děkuji.

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 9. 2024 05:01
:-)<3:yes: Recept se mi líbí :-K

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 30. 5. 2024 17:52

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Moanka Moanka 30. 5. 2024 17:52
Vynikající… :yes: <3

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 06:00

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Svetty 5. 3. 2023 11:33
Rychle a moc dobre.Pridala jsem trosku smetany a bylo to vyborne

Kava 2 14. 10. 2022 10:39
Jemná chuť.

Eja57 Eja57 7. 3. 2021 15:15
yanull: :omg: 350 g rýže v suchém stavu je pro regiment....mas pravdu:-D

magdalenka magdalenka 7. 3. 2021 14:48
yanull: k 200 g kýty určite veľa...:-D

yanull yanull 7. 3. 2021 14:44
Není na 1 porci 350 g rýže příliš mnoho? ;-)

tomas121 5. 3. 2021 16:40
recept jednoduchý a veľmi chutný vo verzii bez smotany :D ale dovolil som si ho vylepšiť pridaním 2 PL horčice pred vývar čím to trošku obohatilo chuť

mari9829 mari9829 1. 5. 2020 12:26
Skvělý recept! Velmi jsme si pochutnali. Zkusila jsem obě varianty, jak se smetanou tak bez a nevím, co bylo lepší :-D abych to zahustila, tak jsem rozmixovala cibuli jak jsem se dočetla v komentářích :yes:

Nikol1829 přidala novou fotografii! 3. 6. 2019 13:13

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové plátky na kmine, vepřová kýta s rýží, veprove platky na kmine recept, veprove maso na stave s ryzi, omáčky z vepřového k rýži, vepřové plátky s rýží, omáčka k rýži z veproveho, vepřová plec s ryzi, vepřové plátky se šťávou, vepřové plátky, vepřové s rýži, omacka z veproveho masa s ryží, veprova omacka s ryzi, veprovy platek na kmine, vepřová kýta recepty s rýží, veprove na kmine, vepřový plátek s rýží, maso na šťávě s rýží, vepřové maso s rýží, omáčka na kmíně

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, olej, kmín mletý, sůl, pepř mletý, mouka hladká, paprika sušená sladká, vývar masový, rýže

Přidat fotografie receptu