Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Johanka128

Snadný

Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 035 kJ / 247 kcal
Bílkoviny	6,87 g
Tuky	8,57 g
Vláknina	8,18 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	43 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	33,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce a zprudka osmažíme. Krok 2: Přidáme na kostky nakrájenou cuketu, orestujeme, podlijeme trochou vody a pár minut podusíme. Krok 3: Zalijeme vodou a vaříme, než je cuketa měkká. Přidáme na malé kostečky nakrájené brambory a povaříme do změknutí. Krok 4: Polévku rozmixujeme (buď úplně do hladka nebo můžeme nechat malé kousíčky), přilijeme smetanu, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Krok 5: Necháme chvilku probublat a podáváme ozdobené nasekanou pažitkou.

Na másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce a zprudka osmažíme.
Přidáme na kostky nakrájenou cuketu, orestujeme, podlijeme trochou vody a pár minut podusíme.
Zalijeme vodou a vaříme, než je cuketa měkká. Přidáme na malé kostečky nakrájené brambory a povaříme do změknutí.
Polévku rozmixujeme (buď úplně do hladka nebo můžeme nechat malé kousíčky), přilijeme smetanu, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku.
Necháme chvilku probublat a podáváme ozdobené nasekanou pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2017

Poznámka autorky Johanka128

Výborná a poměrně rychlá polévka.

Nemixovala jsem ji úplně do hladka, nechala jsem malé kousky brambor, ale to záleží na chuti každého.

Počet porcí je orientační - záleží na velikosti cukety.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z8pZ

Pórkovo-cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 35 min

Krémová cuketová polévka (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 25 min

Krémová polévka z brambor a cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 40 min

Pesto z pažitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Krémové cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LuciePe 45 min

Rozhuda (tvarohová pomazánka) s pažitkou a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 20 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Johanka128 20 min

Třešňová bublanina se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128 55 min

Višňová bublanina z časopisu Vlasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Brambory zapečené s mletým masem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128 75 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Cuketa
Bylinky
Zelenina
Oběd
Vaření
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z8pZ

Náhodný recept

Arašídové řezy se žloutkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno před 3 hodinami

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno před 7 hodinami

Letní koláč s třešněmi

Přidáno před 8 hodinami

Domácí malinová zmrzlina

Přidáno před 8 hodinami

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno před 22 hodinami

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno 7. 7. 2025 14:48

Další recepty

Komentáře (7)

mekkejla 25. 5. 2017 09:17

Super polévka. Smetanu jsem doma neměla, ale i bez ní vznikla krásně krémová konzistence. Přidávám k našemu polévkovému repertoáru.

jemmy 17. 5. 2017 18:20

miluju cukety a je u nas vitany kazdy recept,

casino 15. 5. 2017 17:53

"Přidáme na kostky nakrájenou cuketu, restujeme, podlijeme trochou vody a pár minut podusíme."
Proč?

Zobrazit starší odpověď

casino 15. 5. 2017 21:18

Johanka128:
"... orestujeme, podlijeme trochou vody a pár minut podusíme"
Proč?

Johanka128 16. 5. 2017 07:53

casino: Protože kdyby se tenhle krok přeskočil, nevytvořil by se základ, nepropojila by se chuť mezi jarní cibulkou, česnekem a cuketou a hlavně by chyběla v polívce základní surovina - cuketa.